RKB HomePage ==味わいぶらり旅==バックナンバー

2008年5月4日の放送は・・・日田は私のふるさと！ミュージシャン・山崎ハコ　友との再会～大分･日田

	■ 想夫恋　本店創業５０年を越える日田の焼きそば発祥のお店。麺やソースをはじめ、肉や野菜も全てを自家製、自社管理製で作る焼きそばは、根強いファンが多い。味の最大の特徴は、外側の麺のパリッとした食感と、モヤシのシャキシャキ感、そして中のジューシーさ。この食感を出すためにこだわった食材と、熟練した焼きの技術が想夫恋ならではの味を作り出している。持ち帰り用と、レンジで温めるだけのチルドパックも用意されている。日田市若宮町416-1　TEL.： 0973-24-3188 JR久大本線日田駅より車で５分 HP⇒　http://www.sofuren.com/
	■ 魚福日田の伝統食材である「鮎のうるか」で知られるお店。うるかとは塩辛のことで、日田の清流で育った新鮮な鮎ならではの郷土食といえる。鮎のすべてを使う「身うるか」、内臓だけを使う「ニガうるか」、精巣・卵巣だけを使う「マコうるか」の３種類がある。量り売りが基本で、地元の小鹿田焼き（おんたやき）の小壷に入ったお土産用も用意されている。日田市隈２－５－１５　　ＴＥＬ：０９７３－２２－３１２５ JR久大本線日田駅より車で５分
	■ てんりょう庵日田の郊外にあるうどん、なべ料理のお店。うどんは本格的で、番組で紹介した「里山うどん」は山菜、山芋などが入ったヘルシーな一品。日田の醤油を使ったダシが絶品で、甘めのつけだれにつける「てんりょううどん」も人気。もつ鍋をはじめとした居酒屋メニューも豊富にそろう。日田市石井町３－７１６－１　ＴＥＬ：０９７３－２３－４６２５ JR久大本線光岡駅より車で５分

～日田に向かうゆふＤＸ号の車内で～　二日市とか鳥栖とかの駅名を耳にするだけで、あぁ九州にいるんだなって（笑）　鳥栖駅のホームのうどんがおいしいんだよな・・・とかいろんなことを一気に思い出しますね。

【プロフィール】
山崎ハコ
大分県日田市出身　1975年ファースト・アルバム『飛・び・ま・す』でレコードデビュー。
1981年東映映画『青春の門』（築豊編）の音楽を担当し、イメージ・ソング『織江の唄』が大ヒット。1994年『十八番（おはこ）』にて第36回日本レコード大賞アルバム企画賞を受賞。2001年劇団前進座70周年記念公演五木寛之原作・脚本「旅の終わりに」（中村梅雀主演）に客演、46回の舞台に立つ。

　ベテラン歌手・山崎ハコさんが故郷の大分県日田市に里帰り。博多駅から、リニューアルされた特急列車「ゆふＤＸ号」に乗り込んだハコさん。大きくて開放的な窓が特徴のパノラマシートで、久しぶりの列車の旅を満喫しているうちに、大好きなふるさと日田に到着。
　さっそく向かったのは日田で生まれたやきそば発祥の店「想夫恋」。東京で暮らすハコさんにとっては懐かしい故郷の味で、今回も何はともあれ最初に焼きたてのやきそばを美味しくいただきます。続いて向かったのは古くからの温泉街、隈町にある「魚福」。日田名物・鮎のうるかで有名なお店で、ハコさんのお父さんもよく買いに来ていたという思い出のお店。濃厚でほろ苦いうるかの味に、今は亡きお父さんとの思い出がよみがえります。そんなハコさんの好物は“うどん”。

生まれ育った家にほど近いハコさんの親戚のお店「てんりょう庵」で、美味しい日田のうどんを食べます。
　店に入ったハコさんを迎えたのは、小学校時代の友達と恩師。なつかしい面々との再会に思わず子供の頃のような笑顔がこぼれます。最後に母校の小学校を訪れ、教室から見える景色をなつかしむように往年の名曲『望郷』を歌うハコさん。故郷の空と川は、あの頃のまま、ハコさんを迎えてくれました。