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田中 みずきのコラム

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プロフィール紹介

プロフィール

名前

田中 みずき

誕生日

3月18日 うお座

出身地

福岡県飯塚市

血液型

O型

自己分析グラフ

趣味・特技

アロマテラピー、ヨガ

好きな○○

好きな花:ラナンキュラス

ちょっと一言

ゆっくり休みが取れたら・・・
また心のオアシス「ラオス」を旅したい!!

ジャムは飲むもの?(2018/4/26)


つい買ってしまうモノの一つに、 ジャムがあります。

店頭に並ぶいろんな種類のジャムを見るとワクワク。

イチゴやラズベリー、リンゴなどの定番をはじめ、

イチジク、 マルベリー(桑の実)、 レモンカード、 バラ、 なんかもそそられますねぇ。

なかなか日本では見かけない珍しいジャムが 手招きしながら並んでいるいる外国のマーケットなどは 特に危険。

心惹かれるジャムがいっぱい。

ついでに瓶の形やパッケージなんかもキュートで とてもかわいいいものだから、 連れて帰りたくなりますが

 

その衝動を抑えるすべを、 私は知りません。。

瓶なので、持ち運びは重いのも百も承知、でも そんなのお構いなし。

プチプチや衣類などでしっかり梱包しスーツケースに収めます。

 

というわけで 我が家の冷蔵庫にはいつも何かしらのジャムがストックされています。

先日は薬草料理研究家の先生に ツバキの花でつくったジャムをいただきました。

花びらはバラより肉厚で存在感たっぷり。

噛むと ほんのり苦みが口の中に広がります。

 

ところで、

ジャムをどんな風に使いますか?

基本はトーストやパンにつけて、でしょうか。

あるいはアイスクリームやヨーグルトなどに添えて?

料理に華やかさを添えるソースなどにも使えますし、 お菓子作りにも欠かせないでしょう。

 

しかし、 残念ながら私にはお菓子を焼く趣味はなく・・・

なので、ジャムがどんどんたまってしまい、

気づけば消費期限がきれていたものを、泣く泣く処分することも。

 

あぁもったいない。

 

そこでワタクシひらめきました!

ジャムをハチミツ感覚でお湯に溶いて、ホットドリンクとして飲んじゃおう、と。

 

「いや、それ、私もやってるよ」という方も多いかも知れませんが、

バラジャムを入れた濃いめの紅茶をたしなむロシア人よろしく、まず紅茶を淹れて・・・

なんてことをしなくても、

お湯に溶かすだけで十分美味しくいただけますよ。

 

はい、手抜き、です。

 

でも美味しければ良いじゃないですか 笑

夏は冷たいドリンクとして、炭酸で割っても良さそう。

 

余談ですが、実は台湾旅行の際に見つけた桑の実ジャムの瓶に、

Mulberry Juice

と書かれていたのです。

え? どこからどう見てもジャムなのに

ジュースってことは、飲むの??

 

これが大きなヒントとなり、ホットドリンクにする案を思いついた節もあるのですが、

まさかJuiceではなくJamのつもりのミスプリ・・・だったりしませんかね 焦。

 

謎です。