「どっぷり福岡密着バラエティ」番組の主役は福岡県民&福岡の街!福岡の「街」「人」「企業」をぐぐっと掘り下げます。“豆ごはん”が毎日を前向きに生きるためのパワーをお届けします。

2015年05月06日の放送
炒飯・焼き飯対決
福岡ブロックは、人気ブランド炒飯(ちゃーはん)が集結!
中華の巨匠と言われ、昨年亡くなられた知久知明さんプロデュースの行列店や、予約を取らないと絶対入れないという桜坂の超人気店!
あんかけ、カニ玉、じゃこピーマンにXO醤(ジャン)…!
ワンランク上行く絶品炒飯に一味違う中州ブラック黒炒飯(チャーハン)まで!
対する北九州ブロックは、庶民派人情の焼き飯で勝負!
年季の入った鉄板の上で踊る飯粒…若松べったん焼の老舗が繰り出す、
板の上からかまぼこを削り取る華麗なヘラさばきが光る!
さらに、小倉っ子のソウル「娘娘(にゃんにゃん)」の肉焼きめしは、
実はこんなに手間暇かかってた!?
「大福ラーメン」には午後3時の焼き飯シンデレラが…!?
【福岡】
●侑久上海/福岡市中央区天神3
問:(092)718-3377
・フカヒレ包み丼 ズワイガニ添え…3,000円
・アーモンド坦々麺(サラダ・デザート付)…1,280円
・五目炒飯…900円
・海鮮えびみそピリ辛チャーハン(サラダ・スープ・デザート付)…980円
・ミニチャーハン…300円
・ちりめんじゃことたっぷりセリのチャーハン…1,600円
・和牛ザブトン肉とレタスのチャーハン…2,000円

●中国菜 凛丹/福岡市中央区六本松3
問:(092)726-0611
・ジャコとピーマンの自家製XO醤炒飯…900円
・牛カルビと青菜のオイスターソース炒飯…950円
・ズワイ蟹肉入り上海蟹味噌の塩あんかけ炒飯…1,400円

●ホウテン食堂 奉天本家/福岡市博多区中洲2
問:(092)263-8863
・黒チャーハン…580円
・元祖中洲ブラック 奉天中華ソバ…700円

【北九州】
●山田食堂/北九州市若松区中川町1
問:(093)761-4952
・ネギ入りお好み焼き…400円
・やきめし…530円

●娘娘(にゃんにゃん)/北九州市小倉北区京町1
問:(093)521-6955
・肉やきめし…550円
・ラーメン…400円

●大福ラーメン/北九州市小倉南区上吉田5
問:(093)472-6161
・焼飯セット(焼きめし・小ラーメン)…950円
熱血企業対決
福岡からは、ニッポンの食を動かす種ビジネスの驚くべき世界!
小さな種で年商100億!?
ミニトマトやカイワレ市場(しじょう)を作り、
スプラウトを世に送り出した中原採種場。
スーパーマーケットのあの野菜も、あのおでん大根も…!?
種から始まる物語!
北九州は、大豆を水に漬けないで豆乳を製造する画期的マシン
「エコスター」。内閣総理大臣賞を受賞し、
豆腐作りの常識を覆したというマシンの威力とは?
2億の負債を抱えながら、執念の開発で起死回生!
その開発秘話も必見!
【福岡】
◆中原採種場/福岡市博多区
問:(092)591-0310

【北九州】
◆株式会社ワイエスピー/飯塚市有井

●久一庵食品 協業組合/長崎県大村市
問:(0957)52-0900
・濃くコク豆腐…(70g×4パック)162円(参考価格)
普段入れないところに潜入!対決
福岡は、博多埠頭にそびえ立つポートタワー。
地上70mからの大パノラマ!
その展望台のさらに上には秘密の部屋が…!?
北九州は、山木立の別世界。
正面は木の壁、中に入ると全面ガラス張り!?
あっと驚く異空間の住宅が登場!
【福岡】
◆博多ポートタワー
・入場無料(午前10時~午後10時)

◆はかたポートラジオ/福岡市博多区築港本町 博多ポートタワー内
達人対決
福岡からは、ソフトクリームを一気に7個作るという達人が登場!
さらに、茶師十段!利き茶日本一!
絶対味覚を持つという男がその実力を見せつける!
対する北九州は、世界理美容選手権日本代表として第2位、
個人でも第4位に入ったヘアカットの達人。
角刈りの刈り上げ部分をハサミひとつで仕上げる
“ゼロぼかし”のテクニックとは!
そしてけん玉の最高位6段を持つ達人が、スタジオでその腕前を披露!
【福岡】
●IKEA福岡新宮/新宮町中央駅前

●星野製茶園/八女市星野村
問:(0943)52-3151
・遙香…500円(1本)  ※博多大丸などで発売中

【北九州】
●ヘアーライブフィール/北九州市小倉北区日明
問:(093)563-5088

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