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香りはじける“クミンドレッシングのサラダ”

テレビレシピ
家庭にある醤油と酢を使ってクミン入れるだけでクミンの香りが個性を引き出してくれます。

材料

ゆで卵(粗く砕く)2個
サラダほうれん草1束
アボカド(皮と種を除いて一口大に切る)1個
米油大さじ2
クミン(シード)小さじ1
A大さじ2
A醤油大さじ1
A砂糖小さじ2
A少々

作り方

1.器にサラダの具を盛り付ける。
2.フライパンに米油を熱してクミンを加える。香りが立ったらAを加え、よく混ぜて熱いままサラダにかける。

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