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タイトル画像

2019年7月27日放送分
「串鉄板天一」

看板メニュー

お好み焼き《フロマージュ》

メニュー画像
黒田りさのコメント

今回お邪魔したのは「串鉄板 天一」
大名の中心にありながら、
しっとり佇む、落ち着いたお店です。

おススメメニューは
「お好み焼き《フロマージュ》」
元々大人気の名物お好み焼きをさらに進化させた
新作のチーズフォンデュ風のお好み焼きです。
ケーキの型で焼かれた厚みのあるお好み焼きは
スフレパンケーキのような見た目。
食感は見た目通りスイーツのよう…!
とっても軽く、ふわっふわなんです。

特製のチーズソースもお好み焼きのソースと相性ぴったり!
お腹がいっぱいでも、ぺろりと食べてしまえるような
不思議と締めにぴったりのお好み焼きでした。

今夜の焼酎に合う一品

燻製サーロインステーキ

一品画像
黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合う一お料理は、
「燻製サーロインステーキ」
まるで玉手箱のような一皿!
もくもくと溢れ出る燻製のけむりがインパクト大。
熱の力で一気に燻製する器具を使って仕上げることで、
香りが立ち、そのいい香りが肉の甘みと旨味が引き出してくれるそう。
お肉もとってもやわらかく、スモーキー。
大人な味わいでした。
新感覚のステーキを楽しめました!

今年の7月にちょうど5周年を迎えられるということで
お得なキャンペーンもあるとか♪
是非皆さんも、創作串をはじめメニューも豊富な串鉄板 天一さんの
燻製サーロインステーキで今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

串鉄板 天一
福岡市中央区大名1-3-30
092-761-3351
・お好み焼き《フロマージュ》 950円(税別)
・燻製サーロインステーキ 1780円(税別)


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。