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2019年8月3日放送分
「俺ん家」

看板メニュー

だし汁玉子

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黒田りさのコメント

今回は"来る時人ん家、帰る時俺ん家"と、
帰りには、自分の家のように寛げる空間になってほしいという思いが込められた店名の「俺ん家」にお邪魔しました。

女性だけでも気軽に来れるお店にしたいと、店内は明るく、箸置きにまでこだわっていてとっても可愛い!
また、カラフルなコースターは、スタッフさんが着なくなったお洋服を再利用してオーナーさんのご親戚が手作りしたものなのだとか…!
入った瞬間からあったかい雰囲気が漂うのも納得です☆

そんな俺ん家おすすめメニューは「だし汁玉子」
初めての方から常連さんまで大体のお客さんが注文するという、人気定番メニューです!
一気に火をかけることでふくらむという、ドーム状の玉子。
ぷるんぷるんの玉子は昆布や鰹の優しい出汁が染みていて、茶碗蒸しのような味わい。
なんだかホッとする玉子でした。
あっつあつなので、火傷には充分注意して下さいね!

今夜の焼酎に合う一品

焼鳥10本盛

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黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合うメニューは
「焼鳥10本盛」
女性でも食べやすいように、小さめサイズにしているそう。
そんな、ジェントルマンなお店の優しさが詰まった焼き鳥は丁寧な仕込みと、手差しが特徴。
私は、女性人気No. 1の味噌バラを頂きました。
おお!脂にクセがなく、とっても甘い。
宮崎のSPFという無菌豚を使用しているので、脂が甘いのだそう。
そんな上質な豚バラに、白味噌とコチュジャンを合わせた自家製味噌がコクをプラスするのです。
うむむ、意図せずとも爽やかな焼酎に手が伸びる!
ぐいぐいっと焼酎が進む一本でした♡

皆さんも、俺ん家の味噌バラと一緒に
今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

俺ん家
福岡市中央区大名1-11-4 2階
092-715-5600
・だし汁玉子 700円(税別)
・焼鳥10本盛 1800円(税別)


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。