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2019年8月17日放送分
「焼鳥ふじ家」

看板メニュー

レタス巻き

メニュー画像
黒田りさのコメント

今回は中洲川端駅からすぐ、冷泉町で10年続くお店
「焼鳥ふじ家」にお邪魔しました。
焼鳥はもちろん、巻物やピザ、一品料理など、
メニューが豊富なのでご家族連れにもおススメです。

こちらの人気メニューは
「レタス巻き」
シンプルにレタスで豚肉を巻いているものなのですが、
作り置きをせず、その場で巻いて焼くこだわりで、レタスが驚くほどみずみずしいんです!
また、しゃっきりレタスの食感と豚肉の塩気がたまりません。レタスは、100グラムずつ量って出しているそうで、その大きさも人気のポイント。ヘルシーなので女性票も多いんだって!
ボリュームたっぷりだけど、ほぼお野菜だから…私もこれなら、いくら食べてもゼロカロリーな気がします♡笑

今夜の焼酎に合う一品

らっきょ巻き

一品画像
黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合うお料理
「らっきょ巻き」
らっきょの串なんて、珍しい。
カレーの添え物のイメージが強いらっきょをメインにした串。と言っても、調理法は豚バラスライスにカレー粉をつけて焼いたものをらっきょに巻きつけているとか…。
あれ、もしかして…とその予想通り、味は
カレーの添え物のらっきょそのもの!笑
大きめのらっきょを使っているので、ひと口の威力抜群。
らっきょの酸っぱ味と食感とともに訪れるカレースパイスの風味は、日本人ならみんな好きだよねっ♪と言いたくなる、斬新で新しくも、お馴染みの味でした。
そしてね、これやみつきになるんです…。
撮影時、この美味しさを共有したくてスタッフさんにも食べてもらったけど、本当は全部一人で食べたかった。笑

皆さんも、一度食べたら夢中になる。焼鳥ふじ家さんのらっきょ巻きで、今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

焼鳥ふじ家
福岡市博多区店屋町4-32
092-271-9494
・レタス巻き 290円
・らっきょ巻 200円


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。