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2020年2月1日放送分
「広島乃風 中洲店」

看板メニュー

炙りネギマヨ

メニュー画像
黒田りさのコメント

今回お邪魔したのは、
人気のつけ麺店「ばくだん屋」プロデュースの
「広島乃風 中洲店」
広島の名物のお好み焼きやつけ麺などを中心に居酒屋メニューも豊富なお店です。

おすすめメニューは
「広島風お好み焼き 炙りネギマヨ」
広島から取り寄せているという麺は、
お好み焼き専用の麺なのだそう。
熱々の鉄板の上で焼き上げても水分を保っており、
食感は、生麺のようにもっちもちでした。
香ばしいこってりソースと、炙ったネギマヨネーズは、
香りで食欲を掻き立てる上に、コクを出してくれる。
いい仕事するなあ、、
もちもち麺とも、もちろん相性ばっちり!
"美味しい"が舌に、胃に、ストレートにやってくる
ガツンと旨い!一品でした。

今夜の焼酎に合う一品

山椒手羽先

一品画像
黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合うメニューは
「山椒手羽先」
目に見えてわかるサイズで、
ごろごろと山椒や唐辛子がはいっています…。
インパクトがありますが、これがまた最高!
カラッと揚がった手羽先と、自家製ラー油の辛みに山椒のピリピリ感がとってもいい刺激!
辛いもの好きの私は、
個人的に胸をぐっと、いや、胃をぐっと掴まれました。
撮影後にお茶碗いっぱいに白ごはんを貰って平らげたくらい…。
何度も食べたくなる、くせになる辛みとすっきりした焼酎がよく合う!
皆さんも、広島乃風 中洲店の山椒手羽先とご一緒に
今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

広島乃風 中洲店
福岡市博多区中洲3-1-2
092-982-6686
・炙りネギマヨ 1007円(税別)
・山椒手羽先 1000円(税別)


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。