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2020年3月14日放送
「博多魚鮮水産 中洲店」

看板メニュー

泳ぎ活イカ姿造り

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黒田りさのコメント

今回お邪魔したのは、
九州の名物や新鮮なお魚が頂ける
「博多魚鮮水産中洲店」
中洲川端駅の目の前にあるので、
観光の方や出張の方にも人気のお店です。

おすすめメニューは
「泳ぎ活イカ姿造り」
毎朝、佐賀の呼子から仕入れる粋のいいイカは、
サイズによって値段が変わるとの事ですが、
どれも元気に水槽で泳ぐ立派なイカです。
何と地域最安値で提供しているのだとか…
新鮮で大きなイカもびっくり価格で楽しめます。
透き通った透明なイカは、
身も厚く歯応えもバッチリ!
噛むたびに甘みと粘り気が出てきます。
食べ終わった後は
刺身か天ぷら、塩焼きにしてくれるので、
後造りも楽しめますね♪

今夜の焼酎に合う一品

九州名物盛り

一品画像
黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合うお料理
「九州名物盛り」
福岡、熊本、鹿児島の名物盛り合わせ。
馬刺し、鶏むねたたき ねぎまみれ
黒豚角煮、明太子の天ぷらのオールスターたちを
ちょこっとずつ味わえるお得な一皿です!
私は地元博多の名物明太子の天ぷらを頂きました。
ぎっしり詰まった明太子は、
さっくり薄い衣で揚げられて軽やか。
明太子のつぶつぶ食感と塩気が焼酎と最高の相性でした!
今度はどの名物と合わせようかな♪と楽しくなる一皿。
皆さんも、博多魚鮮水産中洲店さんの
九州名物盛りとご一緒に、今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

博多魚鮮水産 中洲店
福岡市博多区中洲5-1-7 地下1階
092-283-6777
・泳ぎ活イカ姿造り 980円(税別)~
・九州名物盛り 1490円(税別)


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。