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2020年6月27日放送
「LA-FORTA(ラフォータ)」

看板メニュー

ゴリ押し!!チキン南蛮

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黒田りさのコメント

今回お邪魔したのは
中洲で本格的なお料理が楽しめるお店
「LA-FORTA」
食材さえあれば、お客さんの好みに合わせて
ジャンルを問わず色々なお料理を作ってくれるそう。

おすすめメニューは
「ゴリ押し!!チキン南蛮」
お店ゴリ押しだけあって、めちゃくちゃ美味しい!
柔らかいお肉に、自家製のタルタルソースが
とっても合うんです。
玉ねぎではなく、たくあんを使って作るという
自家製タルタルソース。
たくあんの塩気がいい味出してます!
お客さんのリクエストには出来る限り対応しているので、お肉も、もも肉、胸肉など好きな部位まで選べるのも嬉しいポイントです♪

今夜の焼酎に合う一品

つぶ貝のハーブ煮

一品画像
黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合うメニューは
「つぶ貝のハーブ煮」
和風出汁をベースに、洋食に使われるハーブを使って作った和洋折衷なお料理です。
お店の雰囲気とメニューのギャップに
驚いたのも束の間。
つぶ貝をひと口で噛み締めると
ハーブの香りと共にしっかり染みた出汁が
口の中いっぱいに広がります。
和と洋の最高のコラボレーションの中に
焼酎を流し込む…!
至福の瞬間です!
皆さんも、LA-FORTAのつぶ貝のハーブ煮と一緒に
今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

LA-FORTA(ラフォータ)
福岡市博多区中洲
092-
・ゴリ押し!!チキン南蛮
・つぶ貝のハーブ煮


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。