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2020年12月26日放送
「コチソバ」

看板メニュー

もりそば

メニュー画像
黒田りさのコメント

今回お邪魔したのは
天神駅近くにあるかわいいおそばやさん
「コチソバ」
種類豊富なおそばをはじめ
一品料理も楽しめるお店です。

おすすめメニューは
「もりそば」
お店で打つという自家製手打ち麺は
秋田のそば粉を使用しており
つなぎを使わず、そば粉100%の十割そば。
注文が入ってからこねるので、コシも抜群です!
九州醤油の甘めのおつゆで頂きます。
麺は綺麗な白色で、つるっとコシの中に
そばの豊かな風味が広がります。
爽やかなおそばでとっても美味しかった〜♪
トッピングも種類豊富!
キムチカルビや博多明太とろろなど
変わったおそばメニューも楽しめます。

今夜の焼酎に合う一品

肉豆腐

一品画像
黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合うメニューは
「肉豆腐」
つやつやたまごにお肉たっぷり
甘めの味付けで、肉豆腐というより
もはやすき焼き…!
卵を絡めて、お皿の中ですき焼きを作って頂きます。
甘くて濃いめの味付けは焼酎を誘う!
肉豆腐と木挽ブルー
相性ばっちりの組み合わせでした♪
年末は12月31日23時まで!
年始は2日からスタートとなので
年越しそばはもちろん!
年明けのお買い物の腹ごしらえにぜひ^^
皆さんもコチソバの肉豆腐とご一緒に
今夜もブルーでカンパイ!

紹介したお店

コチソバ
福岡市中央区今泉1-12-23
092-716-3177
・もりそば 580円
・肉豆腐 630円


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。