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2021年1月16日放送
「元祖トマトラーメンと辛麺と元祖トマトもつ鍋 三味 天神大名中心店」

看板メニュー

元祖トマトラーメン

メニュー画像
黒田りさのコメント

今回お邪魔したのは
トマトラーメンや辛麺が楽しめる
「三味」
学生さんや女性にも大人気のお店です。

おすすめメニュー
「元祖トマトラーメン」
真っ赤なスープは
トマトをふんだんに使っていて栄養満点!
香味野菜もたっぷりのっています。
また、豚バラ肉がチャーシューの代わりに
なっていて旨みも倍増!
お野菜から滲み出た成分が
身体に吸収されやすいようにと、
使用している油は全部オリーブオイルだったり、
麺はたまご麺から5分の1のカロリーになる
こんにゃく麺に変更できたりと
隅々まで身体の事を考えられていていいこと尽くし…!
ここまで罪悪感のないラーメンは初めてです!感動!
トマトのコクと酸味の両方が上手く引き出た
絶妙な旨みがイタリアーンな美味しさ!大好きです!
ランチにも、〆の一杯にもぴったりな一杯でした♪

今夜の焼酎に合う一品

とろとろ豚軟骨

一品画像
黒田りさのコメント

今夜の焼酎に合うメニュー
「とろとろ豚軟骨」
圧力鍋でじっくり煮込んだ豚軟骨は
骨までとろとろに柔らかくなっています。
素材の美味しさを活かした調理法なので
豚の旨味がぎゅっと凝縮!
味付けは塩麹のみでシンプルに仕上げているそう。
ポン酢と合わせてさっぱりいただきます。

口に入れると、とろっととろける食感!
その瞬間に豚の旨味が広がって、絶品なんです…。
そのまま食べても
トマトラーメンや辛麺に入れてもOK◎
スープが豚の繊維に染み込んで最高!
もちろん、焼酎にも抜群に合います。
皆さんも三味のとろとろ豚軟骨と一緒に
今夜もBLUEでカンパイ!

紹介したお店

元祖トマトラーメンと辛麺と元祖トマトもつ鍋 三味 天神大名中心店
福岡市中央区大名1-12-58-2階
092-737-3337
・元祖トマトラーメン 680円
・とろとろ豚軟骨 480円


※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。