時短で楽チン♪“意地でもワンパン ナポリタン”
テレビレシピ
ケチャップだけで味付けしようとすると、べっちゃりなったり甘すぎたりするので、しょう油ですっきりとした塩気をつけてカレー粉でスパイスをつけると大人なナポリタンになります！
材料
| 水 | 500ml |
| 野菜だし（茅乃舎野菜だし） | 1袋 |
| パスタ（1.9mm） | 160g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ピーマン | 2個 |
| しめじ | 80g |
| ソーセージ | 4本 |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| Aケチャップ | 大さじ3 |
| A醤油 | 小さじ2 |
| A砂糖 | ひとつまみ |
| Aカレー粉 | 小さじ1/2 |
| Aバター | 10g |
| 粉チーズ | 好きなだけ |
作り方
1．フライパンに、水、野菜だしの袋を破って中身を入れて火にかける。沸いたらパスタを半分に折って加え、10分茹でる。
2．その間に、具を下ごしらえ。玉ねぎは薄切り。ピーマンはヘタを除いて縦に細切り。しめじはいしづきをとってほぐす。ソーセージは斜め薄切り。Aを混ぜる。
3．パスタが水分をすべて吸ったら、フライパンの端によせ、空いたところにマヨネーズを入れる。マヨネーズがじわじわ溶けてきたら、具を加えて炒める。
4．玉ねぎがしんなりしたらパスタも混ぜ合わせ、Aを加える。
5．バターが溶けて乳化したような一体感が出たら、皿に盛り付け、粉チーズをかける。
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