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マサラチャイ

テレビレシピ

材料

牛乳400ml
100ml
シナモンスティック1本
カルダモン(ホール)4粒
クローブ5粒
スライス生姜3枚
アッサム紅茶大さじ1

作り方

  1. シナモンスティックは折り、カルダモンは切れ目を入れる。
  2. 鍋に水を入れて沸かし、シナモンスティック、カルダモン、クローブを入れ、弱火でしっかりと煮出す。
  3. スライスしょうが、牛乳を入れ、再度加熱する。
  4. アッサム紅茶を入れ、再度加熱する。
     

    ※お好みでココナッツシュガーや砂糖など加える。

TAKECO1982(久留米市) 吉山武子さん

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