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「鰆」の魅力知って~飲食店が一斉にフェア

1月11日(金) 19時44分


続いてはこちら、体長1メートルほどの大きな魚の話題です。

魚へんに春と書いて鰆と読むんですが、実は春ではなく冬が脂がのって最もおいしい季節とされているんです。

全国有数の水揚げを誇りながら、消費が振るわない福岡県で、鰆の魅力をもっと知ってもらおうと、40店を超える飲食店が一斉にフェアを始めました。

2019年1月11日(金)のニュース