池尻アナのインタビュー後記
味蔵 森さん

2019年11月30日放送

ゲスト:味蔵 取締役社長 森伸明さん

如水庵が母体でお菓子以外のお土産商品を手掛ける

創業38年目の味蔵。

とんこつラーメンやもつ鍋など

福岡の味を気軽に楽しんでもらおうと商品展開している

名店シリーズは特に人気でリピーターも多いそうです。

有名店の味をお土産用に商品化するため、

何度も試食を繰り返したりと、苦労話を伺っています。

今後は、北九州市立大学の学生たちが運営する

旦過市場の「大學堂」とのコラボレーション商品

『大學堂のイカカリー』も発売予定なのだそうです。

番組2回目の出演になる森伸明さんに、

ラグビーへの情熱も、もちろん伺っていますよ。

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