池尻アナのインタビュー後記
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2019年2月23日放送

ゲスト:株式会社KISS福岡代表 蘇 慶 さん

学生の頃から日本に興味があったという蘇さん。中国から日本に来て29年目になるそうです。外国人観光客をターゲットにする商業施設「KISS福岡 九州和食広場」をオープンさせ、クルーズ船で訪日する団体客に対応しています。やはり観光客の皆さんが期待しているのは、日本での食事。ラーメンや、天ぷら、うなぎなどどれも好評のようです。

また食事だけではなく日本の文化にも触れてもらえるようヒルトン福岡シーホーク内の料亭鳴鳳堂では着物を着て茶室で茶道のおもてなしを味わってもらうプランなども用意しているそうです。観光事業で大切なのは「がっかりさせないこと」。その人、その人に合わせたサービスを考える蘇社長のこれからのビジョンを伺っています。

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