未来をつくろう Make Fukuoka SDGs

福砂屋では、以前ははいきしていたカステラのはしの部分をかまでじっくり焼いてビスコチョという新しいおかしを作っているそうです。カステラのはしがビスコチョになることは、食べ物が大切にされるので、とてもいいことだと思いました。ビスコチョは、香ばしくておいしかったです。私の家でも、野菜の皮を使って料理したり余った料理をアレンジしたり、ＳＤＧsのために食べ物をムダにしない工夫をしようと思いました。