未来をつくろう Make Fukuoka SDGs

私は、岩田産業グループの取材で、ピザに使っている材料はバジル、小麦粉、水などの使用される全ての食材を輸入にたよるのではなく、九州、福岡県産の食材を使っていることにとても驚いた。例えば、小麦粉は福岡県産のミナミノカオリ。ピザの食材一つ一つを地産地消にこだわっていることが最大の特長だと思う。地元でとれた食材をピザの原料にし、九州を元気にしている。そこがピザクックのみりょくだと感じた。ピザも新鮮でおいしい。