暑い夏にぴったり
博多駅から少し歩いた博多駅前エリアの大衆酒場「博多 かつりき」は15時オープンで早めの時間から連日賑わいを見せています。
「かつりき」の「ガリツナポテサラ」（490円）は、その名のとおり寿司でお馴染みのガリを使ったポテサラなのです。ジャガイモは形を残しゴロゴロとした食感で、そこにガリやタマネギのシャキシャキとした歯触りの良い食感が加わっています。ミョウガのツンとした香りとガリの甘酸っぱさがなんとも爽やかで夏にぴったりのポテサラです。添えられた海苔で巻いて食べると風味が増しておすすめです！
合わせるお酒はどんなお酒とも合いそうですが今回は日本酒を合わせてみました。レギュラーメニューには載っていない全国各地の日本酒を取り揃えているのでぜひスタッフに尋ねてみてください！ せっかくなのでこの爽やかなポテサラには夏酒と合わせてみたところ、暑い夏にぴったりな組み合わせでした。
1分間で壺に詰め放題の「天然まぐろぶつ刺」（290円）や焼鳥をアテに明るい時間からビールや日本酒を満喫しました。
博多 かつりき
福岡市博多区博多駅前3-10-30 Fビル1F
092-402-2263
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この記事を書いたひと
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