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「お肉博士1級」の資格を持つ「デビ高橋」がプロデュース! 牛や豚、鶏から羊まで、さまざまな肉料理が一堂に集合! 肉にまみれる3日間!

UMAGA

「お肉博士1級」の資格を持つ、UMAGAのスペシャルエディターでもある「デビ高橋」さんがプロデュースするイベント「肉まみれ」が11月2日(土)~4日(月祝)の3日間、警固にある「カイタックスクエアガーデン」で開催されます。
「ミシュランガイド一つ星」や「アジアのベストレストラン50」に選出されたシェフの店から連日大人気の立ち飲み店まで、話題の店が大集合してさまざまな肉料理を提供してくれます。このイベントでしか食べられない限定メニューも多数登場しますので、是非楽しんでください。

それでは、気になる各出店者とメニューをご紹介しましょう。

GohGan / ポークキーマカレー(肉まみれ限定)

「アジアのベストレストラン50」に選出されたり「ミシュランガイド一つ星」も獲得している「Goh」の福山剛シェフ監修のカレーが登場。糸島豚とトマトをたっぷり使って、フレッシュなスパイス感のあるキーマカレーは「肉まみれ」限定メニューです。価格:3コイン。Instagram:@goh_f

ニシムラ麺 / 博多ちゃんこラーメン(肉まみれ限定)

ミシュランガイド一つ星店「ニシムラタカヒト」の世界観を表現した渾身の一杯が登場。贅沢食材のクエ、鶏、野菜をたっぷり使ったちゃんこ鍋のようなスープに、博多のストレート細麺を合わせた特製ラーメンです。価格:5コイン。Instagram:@nishimura.men

こめもん専門店 タコタマ / 豚かつめし風たこ焼き(肉まみれ限定)

フードトラックで100%国産玄米粉使用のたこ焼きを販売している「こめもん専門店 タコタマ」が、タコのかわりに豚肉を使い兵庫県加古川市のB級グルメ「かつめしクラス」のタレを使った新しいたこ焼きを提供します。そのほか、「ナンゴクヤキ!」や「地鶏炭火焼き柚子胡椒ソース」を販売予定。価格:4コイン。Instagram:@takotama2014

GoodTimeSmokes / スロッピージョーバーガー

燻製機スモークグリル専門店が創るハンバーガーショップ「グッドタイムスモークス」より、牛ひき肉をトマトソースやウスターソースで炒めて作ったミートソースで挟んだ「スロッピージョーバーガー」が登場します。アメリカでは子供から大人まで大人気だそう。価格:5コイン。Instagram:@goodtimesmokes1122

小料理とステーキ 清喜 / 肉おでんの盛り合わせ(肉まみれ限定)

サシを追い求めない肥育方法で育てた「木下牛」が食べられる大人気店「小料理とステーキ 清喜」が特別に創作した限定メニュー「肉おでんの盛り合わせ」が登場します。木下牛を使った出汁で、「肉つみれ」や「きのこ牛バラ」などの肉おでんが楽しめます。価格:3コイン~。Instagram:@kiyokifukuoka

MANDARIN / 毛沢東チキン

本格的な中華が食べられる立ち飲み店「MANDARIN」より「毛沢東チキン」が登場します。豪快に揚げた骨付きの鶏ももの唐揚げに、複雑な香りとザクザク触感で人気の「毛沢東スパイス」がたっぷり!。価格:4コイン。その他、「よだれ鶏」や「クラゲの和え物」、「コマツクラフトビール」などを予定。Instagram:@mandarin.______

屋台けいじ / 黒豚肉塊チャーシューラーメン(肉まみれ限定)

警固四角にある、夜から営業の人気屋台店が、「屋台」のまま昼から会場に登場します。やわらかく、歯切れがよく、うまみの強い"さつま黒豚"の肉塊を「極厚2㎝幅カット×2枚」で贅沢にトッピングした特製ラーメンを、臭みの無い優しい味わいのスープと共にお楽しみください。価格:5コイン。Instagram:@yataikeiji

LIBROM Craft Sake Brewery / クラフトサケ

福岡の街中にある醸造所&PUB「LIBROM」が、お米をベースに福岡県産のフルーツやハーブ、スパイスを組み合わせて発酵させたクラフトサケを提供します。価格:3コイン。他にも「3種飲み比べ」や「ボトル」も販売予定。Instagram:@lib.rom

GATAGATA e YANNA / Tシャツ、ロンT、パーカー

「毎日笑顔でガタガタ言わず」をモットーにしている「鉄板焼 なか乃」の戸次シェフのアパレルブランド「GATAGATA e YANNA」のPOP UP SHOPが会場に登場します。TシャツやロンT、パーカーなど人気のアイテムを実際に見て購入出来ます。価格: 15コイン~。Instagram @gatagata_e_yanna

屋台のたまちゃん / 肉肉メンチカツ

長浜にある豚骨ラーメンも食べられる屋台「屋台のたまちゃん」の「肉肉メンチカツ」が登場。牛肉や豚肉、鶏肉を独自の比率で配合したメンチカツは肉々しくて、とってもジューシーです。価格:1コイン。生ビールも販売予定。Instagram:@yatainotamachan

GRAND BAR FUKUOKA / カツサンド

中洲にある深夜まで営業しているダイニングバー「GRAND BAR FUKUOKA」の大人気「カツサンド」が登場します。国産の良質なパンと豚肉で作るカツサンドはこちらの名物。価格:4コイン。Instagram:@grandbarfukuoka

かつめしクラス / 牛かつめし

誕生から77年を迎えた兵庫県加古川市のご当地グルメを福岡で堪能できる、兵庫県外唯一の観光協会公認店「かつめしクラス」が出店。ご飯と薄い牛かつに、デミグラス風のかつめしのタレをかけ、ボイルキャベツを添えた発祥オリジナルスタイルの「牛かつめし」が楽しめます。価格:3コイン。 その他、「スパムかつめし」なども販売予定。Instagram:@katsumeshi_class

博多とりかわ大臣 / 博多とりかわ

人気番組「秘密のケンミンSHOW」をはじめ数々のメディアで紹介された「博多とりかわ大臣」 の「とりかわ」は1本1本、人の手によって丁寧につくられおり、他店にはあまりない「塩」と「タレ」が食べられます。価格:4コイン(5本パック)。Instagram:@hakatatorikawa_daijin_official

鶏屋 香車 / 宮崎名物 モモの炭火焼き

宮崎名物の鶏モモの炭火焼きが食べられる店「鶏屋 香車」より「モモの炭火焼き」が登場します。こだわりの塩を振り炭火で焼き上げた一品を、自家製ニンニク胡椒をつけてお召し上がり下さい。価格:3コイン~。Instagram:@toriya_kyosha

焼酎処 あんたいとる / 29(にじゅうきゅう)

昔ながらの風情が残る中洲の人形小路にある焼酎バー「焼酎処 あんたいとる」が出店。
味覚センサーによる科学分析で「お肉」との相性度98.7%の米焼酎「29(にじゅうきゅう)」を提供します。価格:2コイン。他に数種類の焼酎なども提供予定。Instagram:@baruntitled

ル フラマンローズ アムリタ / オサム師匠特製スパイス串:羊&豚(肉まみれ限定)

看板がない、隠れ家的なワインダイニング「ル フラマンローズ アムリタ」が、オサム師匠特製スパイス串(羊&豚)を提供。12種類のスパイスを配合した、師匠秘伝のスパイスで1日漬け込んだラム肉と豚バラを揚げ焼にしました。価格:3コイン。Instagram:@le_flamant_rose_amrta

クジャクでワイン / ラムコーク

ブルゴーニュワインをグラスで楽し見ながら、希少なブルゴーニュ種のエスカルゴを殻付きで食べられる人気店「クジャクでワイン」が「ラムコーク」を提供します。価格:4コイン。その他、ジェムソンハイボーやグラスワイン、スパークリングワインも提供予定。Instagram:@kujakudewine

鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ / 鶏おでんの出汁割り日本酒

鶏出汁を使ったおでんが名物の店「鶏おでんと出汁割り日本酒 ふぁるこ」から、オリジナルの出汁割り日本酒が登場。鶏ガラからじっくり炊きあげたふぁるこのおでん出汁と日本酒のコラボレーションをお楽しみください。(出店日:11/2、3)価格:3コイン。その他「涸沼しじみの出汁割り日本酒」と「いりこの出汁割り日本酒」も提供予定。Instagram:@dashiwari_falco

博多焼肉 明治屋 古門戸店 / 博多和牛大葉ロール

創業61年の老舗精肉店が経営する焼肉店「博多焼肉 明治屋 古門戸店」から「博多和牛大葉ロール」が登場。贅沢に博多和牛使った和牛串です。大葉がアクセントになりさっぱりといただけます。(出店日:11/3、4)価格:4コイン。Instagram:@meijiya_komonndo

area coffee / スペシャリティコーヒー

音楽&サブカル&漫画が大好きな店主のコーヒー店「アレアコーヒー」が出店します。このイベントで唯一コーヒーが飲めるので、肉を食べた後に、口をスッキリさせてください。(出店日:11/2、4)価格:2コイン。他メニューは「クラフトビール」Instagram:@areacoffee

ビールスタンド DEVI / キリン一番搾り生ビール

本イベントをプロデュースした「デビ高橋」さんが、店主を務めるビールスタンドです。商品を購入していただいた方には「デビ高橋」さんと一緒に写真撮影OKです。撮影されたい方は是非声をかけてくださいね。価格:2コイン。その他「キリン氷結」も販売予定。Instagram:@devi_takahashi

イベント開催中の3日間、毎日14時から1時間ほど開催されるトークイベントでは、フォロワー数10万人越えの人気グルメインスタグラマーやTikTokフォロワー数10万人越えのスナックのママ、福岡で人気の肉食系モデルが出演します。

また、本イベントはコイン制ですので、カイタックスクエアガーデンの各フロアにあるインフォメーションでコイン(8枚:1800円税込)を購入して各店舗のグルメをお楽しみください。1Fから4Fの各フロアで1つずつスタンプをゲットすると「GATAGATA e YANNA」と「デビ高橋」のコラボ缶バッジがもらえますので是非スタンプラリーにもご参加ください。

店舗名:カイタック スクエアガーデン
ジャンル:複合施設
住所:福岡市中央区警固1-15-38
電話番号:店舗により異なる
営業時間:11:00~18:00 ※店舗により異なる
定休日:なし
URL:https://caitacsquaregarden.com/

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この記事を書いたひと

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