「esperanza（エスペランサ）」の「自家製ベーコンのスモーキーなポテサラ」

スモーキーな香りとクラフトビール

10月22日で1周年を迎えた「esperanza （エスペランサ）」。スタンディングでクラフトビールを楽しめる人気店で、オープンしてまだ1年とは思えないほど、薬院のこの地に根付いていて連日多くのお客さんで賑わっています。

「esperanza」の「自家製ベーコンのスモーキーなポテサラ」（550円）は、その名のとおり一口食べるとしっかりとスモーキーな香りがして食欲をそそられます。その秘密は、ベーコンだけではなく、ジャガイモもスモークしているからだそう！　ふんだんに盛られた自家製ベーコンの塩気や脂の旨味とポテトとの相性が抜群です。さらにトリュフオイルがふわっと香り、良いアクセントになっています。

合わせたお酒はもちろんクラフトビール！　日替りで常時8種類ほどのクラフトビールがタップ（樽生）で提供されていて、説明を聞きながら何を飲もうかと選ぶのも楽しい。
15時から営業しているので昼飲みや0次会にもぴったりです。

• まるでスナックのような串揚げの店
• 流行りモノと侮るなかれ。カリッじゅわっ、食べてびっくり進化系りんご飴