韓国・ドーナツブーム編！RKB海外戦略特派員の現地レポート

皆さん、お久しぶりです。韓国担当安部敏恵です。 韓国・ソウルは３月中旬を過ぎたあたりから梅が見頃を迎えていて、春を感じます。 日中も１５度を超える日が多くなりました。

今回は、皆さんに韓国で起きている「空前のドーナツブーム」についてご紹介します。 韓国では今、街を歩けばすぐに見つかるというほど、ドーナツ専門店が増えています。注目すべきは、ほとんどのお店で行列が絶えないことです。 中には、たった４時間で１,０００個完売してしまうお店もあって、インターネット上では、「そこまでしてドーナツに並ぶべきなのか」と論争まで起きているほど、話題に上っています。


宗教上の理由や健康志向の方向けに卵・牛乳・生クリーム・バターなど動物性食品を一切使わないドーナツ、いわゆるビーガンドーナツやどこか懐かしい揚げドーナツを現代版にアレンジしたものまで登場し、韓国のドーナツは個性豊かです。どのお店も売り切れごめん！と言うことで、買えないからさらに欲しくなる！という消費者の心理を刺激するものばかりです。

ドーナツは、２０１９年頃から学生や２０代３０代の女性を中心に、人気を集め始め ました。「S N S映えする可愛い見た目」、「カラフルなお持ち帰りボックス」、「ふわふわ軽い食感」、「ささやかだけど幸せ」が人気のキーワードです。

特に、「ささやかだけど幸せ」は、就職難、超格差・競争社会の中、２０代３０代が特に求める傾向にあって、日常の小さな幸せのために消費すると言われています。

それに加え、コロナ禍でテイクアウト需要がアップしたこともドーナツ人気を加速させています。私も３０分以上並んだり、午後３時を過ぎると完売で何度も出直したり、ドーナツを求めて歩き回っています。

食べてみると、見た目や味、食感、お店ごとに全て違うので、スタンプラリーをする ような気分になります。まだまだ韓国の空前のドーナツブームは衰えることはなさそうです。

動画を見て、ドーナツ食べたくなったでしょ？
私もその一人です。

#韓国 #ソウル #ドーナツ #カフェ #RKBASIA #安部敏恵
Facebook：RKB ASIA/