パン激戦区・糸島の人気ベーカリー＆カフェが警固に集結！

2023/04/21 06:00

UMAGA

糸島半島は30店以上ものパン屋さんがひしめき合うベーカリー激戦区。その中から地元で愛されている人気のベーカリーが4月29日（土・祝）～5月2日（火）の期間中「カイタックスクエアガーデン」にやってきます。ベーカリーだけでなくスイーツやコーヒーの人気店も出店するので、気になるパンやスイーツを買って館内のテラスでプチピクニックしませんか？
ゴールデンウィークは「カイタックスクエアガーデン」で糸島気分を味わって！

※今回出品する店舗はこちら

[1F共用スペース]
焼きたてパン工房 Sonnenblume
BAKERY HARE
麦パン
天然パン工房楽楽
糸島食パン家
Bakery and cafe tubasa ※4月29日、5月1日のみ
糸島パン工房わいわい。 ※4月29日のみ
つむぎ洋菓子店

[ポケットショップ]
sweets cafe egao itoshima
桃太郎本舗
いとしまジャム ※5月1日のみ
TAISHO COFFEE ROASTER

本格ドイツパン「焼きたてパン工房 Sonnenblume」

「日々の暮らしの中にあるパンを作りたい」と、ドイツやスイスで修行した江頭正樹さんがつくる体に優しい本格ドイツパンやデザートが約60種揃う「焼きたてパン工房 Sonnenblume」。店で一番人気のドイツ発祥「ラウゲンブレッツェル」も登場します。

安全な素材にこだわる「BAKERY HARE」

「BAKERY HARE（ベーカリーハレ）」では、「良質で素朴なパンを」と自家製天然酵母や国産全粒粉などの素材を厳選。パンの個性に合わせて天然酵母とドライイースを使い分けるなど作り方にも工夫し、子どもからお年寄りまで幅広い層に愛されるパンが揃っています。今回は一番人気のレーズンパンが登場。

糸島で長年愛される「麦パン」

糸島で30年以上続く老舗パン屋さん「麦パン」。昨年11月から2代目が店を継ぎ、リニューアルオープン。それを機にイーストを天然酵母に変更するなど、伝統を守りつつも新しいメニューが続々登場している。今回は、3日かけて作るこだわりの「食パン」や「カレーパン」「塩バターロール」がやってきます。

卵・乳製品不使用のパンが揃う「天然パン工房楽楽」

「体にやさしく、心も癒せる」をテーマに、天然酵母・無農薬の素材でパン作りをする「天然パン工房楽楽（らくらく）」。「卵や乳製品アレルギーの人にも美味しいパンを味わって欲しい」という思いから、卵・乳製品不使用で、天然酵母や無農薬素材を使ったパンが種類豊富に揃います。玄米パンや豆乳パン、全粒粉パンなどを出品。中でも竹炭を使用した「食パン」はお見逃しなく！

「糸島食パン家」の2種類の食パンは必食！

パンが大好きな店主夫妻が今年3月にオープンしたばかりの「糸島食パン家」。看板メニューは2種類の食パン。耳まで柔らかく、そのままちぎって食べたくなる「シカ」と軽い口当たりで食事によく合う「ヤマ」。今回は2種類ともやってきますので、食べ比べてみて！

糸島素材にこだわるパン＆スイーツ「Bakery and cafe tubasa」

糸島市内のベーカリーで経験を積み、12年前の独立後から地域の人に愛されるお店「Bakery and cafe tubasa」。パンはご主人、スイーツは奥様が担当していて、どちらも糸島産小麦をはじめ、野菜や果物も可能な限り、糸島産にこだわっていて、糸島の美味しさが詰まったさまざまなパンやスイーツが楽しめます。

「糸島パン工房わいわい。」は国産小麦100％！

「糸島パン工房わいわい。」は国産小麦100%の無添加生地で焼き上げた安心安全なパンが人気。卵も糸島産のものを使用。今回は、子供に人気のメロンパン、酒のつまみにもなるちくわパン、クロワッサンが登場。シンプルで飽きのこないパンは、地元の人たちから愛されています。

上品な甘さのスイーツが人気「つむぎ洋菓子店」

卵、牛乳、フルーツなど、可能な限り、糸島産を使用した甘すぎないスイーツが人気の「つむぎ洋菓子店」。季節限定のケーキやモンブランなど、シンプルだけど味に深みがあり、甘すぎないので男性ファンも多いのだとか。今回は焼き菓子を中心に出品。

思わず笑顔がこぼれる「sweets cafe egao itoshima」

地元で愛される「sweets cafe egao itoshima（スイーツカフェエガオイトシマ）」は、イートインもできるスイーツカフェ。今回は、スコーン4種類、ロールケーキ、チーズシフォンやコーヒー大福など、ショップでも人気のスイーツが登場。プレゼントにもおすすめ。

「桃太郎本舗」の昔ながらのきびだんごを

保存料や添加物不使用で国産たかきびを贅沢に使用した昭和の懐かしいおやつ「きびだんご」を再現した「桃太郎本舗」。たかきびは栄養豊富で、ポリフェノールや食物繊維も多く含まれているスーパーフードだとか。昔ながらのおやつを家族みんなで味わってみては!?

糸島産食材の魅力が詰まった「いとしまジャム」

農家さんから直接仕入れた無農薬野菜や果物を使用し、着色料・保存料などの添加物も不使用の「いとしまジャム」から季節のジャムが登場。素材の味や風味を生かすため、甘味料には「きび糖」を使用するなど、食材はもちろん調味料にもこだわっています。

コーヒー通に愛される「TAISHO COFFEE ROASTER」

糸島屈指の自家焙煎珈琲店「TAISHO COFFEE ROASTER（タイショーコーヒーロースター）」。浅煎りから極深煎りまで15種類以上が揃っていて、コーヒー好きの間でも話題のショップです。季節のブレンドコーヒーも人気で毎シーズン楽しみにしているファンも。今回は、オリジナルのアイスコーヒーやアイスカフェオレが登場。パンやスイーツと一緒に美味しいコーヒーをどうぞ。