福岡・博多2大グルメを1つの鍋で堪能！明太子屋ともつ鍋屋がタッグを組んだ「1%の奇跡の明太もつ鍋」誕生。

株式会社アミュゼホールディングス
本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」と、1%の奇跡の明太子ブランド「MENTIE」が共同開発。1つの鍋を通じて新たな食の旅をご提案します。


「TAKUNABE」公式オンラインストアから新発売
本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE（タクナベ）」を運営する、株式会社アミュゼホールディングス（本社：福島県福島市、代表取締役社長：神野 穫）は、1%の奇跡の明太子ブランド「MENTIE（メンタイ）」を運営する、Good Mountain Lab株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役：高城 良岳）と共同開発した、福岡・博多の2大ご当地グルメ「明太子」と「もつ鍋」を1つの鍋で堪能できる、新商品「MENTIE監修 1%の奇跡の明太もつ鍋」を、2024年2月9日(金)よりTAKUNABE公式オンラインストアから全国に発売します。
TAKUNABE公式オンラインストア
・共同開発の背景
福岡県・博多が発祥の「明太子」と「もつ鍋」。
なかでも、明太子の1年間の消費量は30,000トンにものぼり、福岡県は生産量全国1位。
しかし、国内流通している99%は工場での大量生産。
そんな中、製造工程すべてを手作業で行い、国内でも数少ない1%の奇跡の明太子ブランド「MENTIE」が存在します。

引用:「MENTIE」一般的な明太子とMENTIEの製造工程の比較
その貴重な製造工程、原料にもこだわりを持つ「MENTIE」の明太子と、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」の国産牛小腸100％の上質なもつを、自宅でも失敗せず美味しく調理できるよう独自の下処理を施したベストセラー商品、もつ鍋をマリアージュさせ、福岡2大グルメをより多くの人に1つの鍋を通じて楽しんでいただきたいとの思いから、お取り寄せで楽しめる「MENTIE監修 1%の奇跡の明太もつ鍋」として誕生しました。

「MENTIE」1%の奇跡の明太子
「TAKUNABE」ベストセラー国産牛もつ鍋

TAKUNABEとMENTEIがコラボして誕生した「MENTIE監修 1%の奇跡の明太もつ鍋」
・商品について
「MENTIE」の明太子と「TAKUNABE」のもつ鍋、個性ある2つが融合しお互いの良さを最大限に引き出すために、余計なものは一切加えず、明太子と牛もつを300gとたっぷり使用。秘伝醤油出汁の上品なスープと、風味豊かな九州産ごぼうに柚子こしょう、〆にはコシのある長崎県産の特製ちゃんぽん麺が3～4人で楽しめ、さらに〆のリゾットまで、プチプチの明太子が溶け出したスープを一滴残さず食べたくなる満足感のあるもつ鍋です。

新商品 TAKUNABE「MENTIE監修 1%の奇跡の明太もつ鍋」
商品概要

新商品 TAKUNABE「MENTIE監修 1%の奇跡の明太もつ鍋」セット内容
商品詳細ページはこちら

食べ方

１.秘伝の醤油スープに、鹿児島県産乾燥ごぼうを入れ風味を引き立たせる。
２.キャベツ、豆腐、国産牛もつを入れ10～15分程煮込む。

３.火を止め食べる直前に、小ねぎを並べ、その上から明太子をのせる。
４.明太子をスープに溶かしながら、旨味が染み渡ったところを食べる。

➄〆は特製のちゃんぽん麺。
６.2度〆に明太チーズリゾットなどアレンジも可能。
詳しいレシピはこちら
・「MENTIE」について

1%の奇跡の明太子ブランド「MENTIE」
「MENTIE」はプロデューサーである高城良岳と峯尾雄介の出身地、福岡県の親子2人で営む小さな明太子屋さんがきっかけで始まりました。明太子特有の辛味や塩気がそれほど強くなく、だしの効いたとても美味しい明太子。私たちは自分たちが食べてきた大好きな明太子を福岡ならず全国に届けたいと思い、「MENTIE」を立ち上げました。そして、製造工程、素材にこだわり、加工をすべて手作りで行うことにより、1%の奇跡の明太子を生み出しました。
「MENTIE」公式オンラインストア
・「TAKUNABE」について

本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」
「TAKUNABE」は、"鍋を囲む時間を、もっと楽しく。"をコンセプトに、専門店ならではの視点で、もつ鍋・参鶏湯・しゃぶしゃぶなど、自宅ではなかなか作れない鍋に特化し、自宅でも失敗することなく調理して楽しめる、本格鍋料理のお取り寄せ専門店です。

楽天市場やYahoo!ショッピングおいて、もつ鍋・参鶏湯・しゃぶしゃぶの各ランキング1位を獲得。また、楽天市場に出店する約57,000店の中からお客様の評価を元に選出される2023年12月の月間MVP「楽天ショップ・オブ・ザ・マンス」都道府県賞を受賞。
「国産牛もつ鍋」は、発売から3年で20万食を超えるベストセラー商品として全国の皆様に愛されております。

■出店取扱ストア
・TAKUNABE 公式オンラインストア：https://takunabe.com
・TAKUNABE 楽天市場店：https://www.rakuten.co.jp/nabedeli
・TAKUNABE ヤフー店：https://store.shopping.yahoo.co.jp/takunabe
・TAKUNABE LINEギフト店：https://mall.line.me/sb/109066f8
・TAKUNABE Qoo10店：https://www.qoo10.jp/shop/takunabe
・TAKUNABE Amazon店：https://www.amazon.co.jp/shops/A1G5QZW4A47DRA

※楽天市場店、ヤフー店、LINEギフト、Qoo10店、Amazon店での新商品は順次取り扱いとなります。
※販売価格はストアにより異なる場合がございます。■TAKUNABE公式SNS
・Instagram：https://www.instagram.com/takunabe_com
・X（旧：Twitter）：https://twitter.com/takunabe_com
・Facebook：https://www.facebook.com/takunabecom
・YouTube：https://www.youtube.com/channel/UChwy9jEMSKGIU5Yea5mnXOw

・「MENTIE」及び「TAKUNABE」プロデューサーからのコメント

「MENTIE」プロデューサー 高城良岳 様（右）、峯尾雄介 様（左）高城良岳 様、峯尾雄介 様 お2人からのコメント（Good Mountain Lab株式会社）初めて「TAKUNABE」のもつ鍋を食べたときに、これを「MENTIE」の明太子と合わせたら、すごい商品が完成するのではないかと思っていたので、商品化できたことを嬉しく思います。ぜひみなさんにも召し上がっていただきたいです。




「TAKUNABE」プロデューサー 湯坐拓也湯坐拓也からのコメント（株式会社アミュゼホールディングス）1%の奇跡の明太子と言われる「MENTIE」の貴重な明太子と「TAKUNABE」のもつ鍋を融合させた、福岡の2大グルメが味わえ、1つの鍋を通じて新たな食の旅が体験できる、贅沢なもつ鍋です。



・会社概要

運営会社：株式会社アミュゼホールディングス
株式会社アミュゼホールディングスは、「創造と工夫で世界をおもしろく」をビジョンに、本格鍋お取り寄せ専門店「TAKUNABE」をはじめとするEコマース事業、飲食事業を通じ食のエンターテイメント集団として、人々を楽しませるブランドコンテンツを展開する企業です。

会社名　： 株式会社アミュゼホールディングス
所在地　： 福島県福島市大町1-13 ワークビル2F
代表者　： 代表取締役社長　神野 穫
設立　　： 2010年7月
資本金　： 1,000万円
事業内容： Eコマース事業/飲食事業
URL　　： https://amuser.co.jp

※「TAKUNABE」は株式会社アミュゼホールディングスの商標登録です。
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