お昼から美味しい海鮮が楽しめる「鍋処いずみ田 赤坂店」

今回ご紹介するのは、お昼から美味しい海鮮が楽しめる「鍋処いずみ田 赤坂店」。
カウンターもあるので気軽に入りやすいお店です。

おすすめメニューは「慶州鍋」。いずみ田オリジナルの看板鍋。韓国のチゲ鍋をヒントに試行錯誤して完成したそう。韓国のテンジャン味噌、日本のお味噌を合わせたピリ辛味噌味のお鍋です。慶州鍋は具材を変えて１つのお鍋で２回楽しめるのがポイント。１回目は豚バラスライス、ほうれん草、自家製の豚ミンチ。２回目はキャベツ、餃子、白葱を入れます。コクのあるお味噌に、ピリリと効いた辛味が旨辛くてやみつきになります！暑い夏こそ、辛いお鍋でスタミナつけましょう！
 

今夜の焼酎に合うメニュー「活イワシの磯部巻き」

市場で仕入れる玄界灘の新鮮なお魚を使った、海鮮メニューが揃う中、お客さんがまず最初に注文するいずみ田名物！有明海苔の上に、イワシ、博多万能ネギ、そして、わさびをのせて巻いて食べるお酒が進む一品。脂の乗ったイワシの旨みと、つんとしたわさびの刺激を海苔の風味がひとまとめにしてくれます。常連さんのように、磯部巻きをつまみながら、次のメニューやお鍋を待ちましょう。そして、手でくるんで一口で頬張る、片手には焼酎のグラスが必須！ぜひ皆さんも、鍋処いずみ田の活イワシの磯部巻きと一緒に、今夜もBLUEでカンパイ！