『スーパーナイトビュッフェ2025』
ホテルニューオータニ博多の開業月である9月を記念し、カフェ＆レストラン グリーンハウスにて、2025年9月23日（火・祝）一日限定のイベント『スーパーナイトビュッフェ2025 ～和・洋・中豪華夢の饗宴～』が開催されます。
和・洋・中の料理長が魅せる、至高の饗宴
この夜のために趣向を凝らして仕上げた料理の数々。
ホテル伝統の「ローストビーフ」、サクサクの衣が香ばしい「揚げたて天麩羅」、目の前で握られる「寿司」、中国料理 大観苑ならではの「北京ダック」など、贅を尽くした料理が20種類以上が並びます。出来たてをその場で提供するライブキッチン形式で、五感を刺激する“美食のひととき”をお楽しみいただけます。
人気の「スーパーシリーズ」や「アイスモンブラン」が勢ぞろい！
締めくくりには、ホテルパティシエが手掛けるスイーツの数々。
旬の素材を活かした繊細な味わいと、目を奪われる美しいビジュアルが魅力のデザートが、ビュッフェ台を華やかに彩ります。甘いもの好きの方にもご満足いただける、充実したラインアップをご堪能ください。中でも注目は、毎年多くのファンを魅了している“スーパーシリーズ”の特製スイーツ。
◆Menu◆
《クッキングパフォーマンスコーナー》
西洋料理：じっくり焼き上げたローストビーフ グレイビーソース グラタン・ペンネゴルゴンゾーラ/マダサダドーナツ マルゲリータ風
日本料理：にぎり寿司（鯛・鮪・海老）/揚げたて天麩羅（海老・鱚・野菜2種）
中国料理：王道北京ダック
スイーツ：生絞りアイスモンブラン
《冷製コーナー》
ハーブ香るマリネサーモン/トマトムースとコンソメジュレ/シャルキュトリー
シュリンプカクテル/クラゲの中華冷製/彩りサラダバー など
《温製コーナー》
牛ほほ肉柔らか赤ワインブレゼ/若鶏の唐揚げとフライドポテト/白身魚のポワレ ブールブランソース/ハンバーグステーキ 特製デミグラスソース/佐賀県産バターナッツのポタージュ グリーンハウスのビーフカレー
（千羽鶴より）博多かしわ飯のおにぎり、（大観苑より）海老のチリソース/黒酢酢豚
《パティシエ特製スイーツ》
スーパーメロンショートケーキ/新江戸ミルフィーユ/ティラミスロール/アップルパイ/シャインマスカットゼリー/ティラミスプリンバニラアイス/ミルクジェラート/赤ぶどうシャーベット/キャラメルアイスクリーム、（千羽鶴より）彩り寒天黒蜜添え
《ホテルブレッド》
《ドリンク》
コーヒー/紅茶/ウーロン茶/オレンジジュース
INFORMATION
タイトル： 47周年の感謝を込めて スーパーナイトビュッフェ2025 ～和・洋・中豪華夢の饗宴～
会場： ホテルニューオータニ博多 福岡市中央区渡辺通１丁目１－２
日時： 2025年9月23日（火・祝）
時間： 17:00 / 18:00 / 19:00 ※110分制
料金： 大人 ￥14,950 / 小学生 ￥5,060 / 未就学児 無料 ♦8月22日（金）まで早割価格 ￥13,800 フリーフロー プラス￥4,427 ※ノンアルコールのドリンクも豊富な飲み放題プランです ※料金は税金・サービス料共
店舗： カフェ＆レストラン「グリーンハウス」（1F）
問合せ： 092-714-1111
ご予約方法： ※公式サイトからのご予約（クレジットカードによる事前決済） 「プレミアム付商品券」でお支払いの場合はお電話でご予約ください ※当日の混雑緩和のため、事前のお支払いにご協力ください ※ご予約の2日前以降のキャンセルは、予約代金の100％のキャンセル料を頂戴いたします ※当日の予約の変更や遅延は、店舗までご連絡をお願いいたします ※席のご指定はご遠慮ください
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この記事を書いたひと
muto(ミュート)
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