23日は「土用の丑の日」です。うなぎを食べて暑さを乗り切ろうと、福岡市博多区の飲食店には多くの人が訪れています。
福岡市博多区の老舗「吉塚うなぎ屋」は、午前10時半の開店直後から満席となりました。
23日に用意されたのは、宮崎県産のうなぎ800キロ、約3000人分です。調理場では、職人が秘伝のたれを絡ませたうなぎを次々に焼き上げていました。
今年は、うなぎに加えて醤油や砂糖などの原材料費も高騰していますが、こちらの店では価格据え置きで提供しています。
訪れた人たちは、焼きたての蒲焼きに舌鼓を打っていました。
福岡市博多区の老舗「吉塚うなぎ屋」は、午前10時半の開店直後から満席となりました。
23日に用意されたのは、宮崎県産のうなぎ800キロ、約3000人分です。調理場では、職人が秘伝のたれを絡ませたうなぎを次々に焼き上げていました。
今年は、うなぎに加えて醤油や砂糖などの原材料費も高騰していますが、こちらの店では価格据え置きで提供しています。
訪れた人たちは、焼きたての蒲焼きに舌鼓を打っていました。
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