ホテルオークラ福岡の「バンクシーって誰？展」とのコラボレーションメニューが人気！

2023/01/04 06:05

muto(ミュート)

オークラブルワリーの料理とクラフトビールのコラボレーションメニュー

現在、福岡市博多区のアジア美術館において全国4都市で42万人を動員した日本オリジナル「バンクシーって誰？展」が開催中です。
この展覧会の関連企画として、隣接するホテルオークラ福岡の地下１階、「ビアレストランオークラブルワリー」で
「バンクシーって誰？展」のコラボメニューが話題となっています。

提供するメニューは、ビール醸造所を持つホテルオークラ福岡ならではのクラフトビール2種類とビールにも相性の良いフードメニュー2種類です。
クラフトビールは、このコラボレーションのために、バンクシーの出身地であるイギリスのビアスタイル「ペールエール」と「IPA（インディア・ペールエール）」を特別に醸造したものです。イギリス産ホップをふんだんに使用したペールエールは、口当たりが良くほのかに甘い香りがします。IPAはホップの強力な苦みとフローラルな香りが特徴です。

フードメニューは、バンクシーの作品「風船と少女」「赤い風船と少女」を模った2品。
前菜の盛り合わせは、イギリスのポピュラーな料理であるフィッシュアンドチップスやアンチョビ入りポテトサラダなどを華やかなリースのように仕上げられています。
もう一品はデザートをご用意しており、当ホテルで醸造するコーヒービターな香りが特徴の黒ビール『DAIKOKU（ダイコク）』をバニラアイスクリームにかけて大人のアフォガードとして楽しめます。

バンクシーコラボレーションメニュー

《メニュー》
※下記料金はサービス料・消費税込み

「WHO IS BANKSY？ペールエール」
1/2パイント（236ml）713円
1パイント（473ml）1,149円
ペールエールはイギリスで伝統的に造られているスタイルです。英国産ホップをふんだんに使用し、軽い口当たりで飲みやすいビールに仕上げました。

「WHO IS BANKSY？IPA」
1/2パイント（236ml）713円
1パイント（473ml）1,149円
IPA（インディア・ペールエール）はイギリスで生まれたスタイルです。かつて植民地だったインドへ船で輸出する際、劣化しないようアルコール度数を高めて抗菌作用の強いホップを大量に添加し、長旅に耐えられるように造られました。WHO IS BANKSY?IPAはホップの強力な苦みと香りが印象的なビールです。

前菜4種の盛り合わせリース仕立て
1,600円
フィッシュアンドチップス、スモークトラウトサーモン、アンチョビ入りポテトサラダ、生ハムチーズなどをリースのように飾りました

DAIKOKUとバニラアイスクリームのアフォガード風
1,200円
（アルコールの苦手な方やお子様にはコーヒーまたはコーラで提供）

バンクシー

ご予約・お問い合わせ
092-262-1176
レストラン予約課（受付時間 10:00～18:00）
https://www.fuk.hotelokura.co.jp/restaurant/guide/brewery/

INFORMATION

店舗：ビアレストランオークラブルワリー（ホテルオークラ福岡地下1階）
住所：福岡市博多区下川端町3-2　博多リバレイン
コラボメニュー期間： 2022年12月16日（金）～2023年3月26日（日）
時間： 17:00～22:00（ラストオーダー 21:30）
店休日：月・火曜日（祝日・振替休日は営業）
ホテルオークラ福岡公式サイト： https://www.fuk.hotelokura.co.jp/

「バンクシーって誰？展」開催概要

開催場所：福岡アジア美術館
住所：福岡市博多区下川端町3-1リバレインセンタービル7・8階
開催期間： 2022年12月17日（金）～2023年3月26日（日）
開催時間： 10:00～18:00　※最終入場は30分前まで【ナイトミュージアム開催】毎週金曜・土曜 20:00まで開催
休館日：水曜日 ※年末年始の休館日:2022年12月26日（月）～2023年1月1日（日・祝）
入場料：平日：一般2,000円／大学・専門学生1,700円／小学・中学・高校生1,200円土・日・祝日：一般2,200円／大学・専門学生1,900円／小学・中学・高校生1,200円
主催：「バンクシーって誰?展」福岡展実行委員会（FBS福岡放送、西日本新聞社、エフエム福岡、チケットぴあ九州・西日本新聞イベントサービス
「バンクシーって誰?展」公式ウェブサイト： https://whoisbanksy-fukuoka.jp/

この記事はいかがでしたか？
リアクションで支援しよう