看板メニュー
酒場のボロネーゼグラタン

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今回はおっしゃれ~な大名のバーです。お酒好きが作った、お酒好きのためのバーということで期待が高まります!広々カウンターに個室、テラスもあり雰囲気もよいので、デートや接待にもおすすめです♪
おすすめメニューは「酒場のミニボロネーゼグラタン」
フレンチのシェフが手間暇かけて作ったボロネーゼソースを使ったグラタンにした一皿。トマト、ひき肉、鷹の爪が入ったボロネーゼソースと、ベシャメルソースがたっぷり。表面のチーズをあぶったら出来上がり。マカロニなど具が入っていないので、ちびちび食べて、飲める。お酒の当てにぴったりなグラタンです。バケットにつけていただきます。ソースが超濃厚。ひき肉も遠慮なく入っているので食べ応えも充分です。味も濃いめで、お酒が進むグラタンでした♪
今夜の焼酎に合うメニュー
黒豆とマスカルポーネチーズ

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今夜の焼酎に合うお料理は「黒豆とマスカルポーネチーズ」
オープン当初からある人気メニューで黒豆!?とびっくりするも、一口味わえば納得。しっとり食感のチーズと黒豆の深みや甘み、サクサククラッカーの食感が楽しい最高の組み合わせだったのです。黒豆独特のほっくり感とクラッカーの塩気が悔しいくらいに美味しいのです。食べてるそばからおかわりしたくなる、個人的にめちゃめちゃ好みのおつまみメニューでした。焼酎にも合わないわけがない!平日は午前2時、祝前日は午前4時までオープンしているそう。ぜひ、銀座酒場マルダイ大名さんの黒豆とマスカルポーネチーズと一緒に、BLUEでカンパイ!
紹介したお店
銀座酒場 マルダイ 大名
福岡市中央区大名1-2-5-3F
092-707-1232
・酒場のボロネーゼグラタン 480円
・黒豆とマスカルポーネチーズ 780円
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