北九州市の公立小学校で29日、給食に2センチほどの金属片が混入していたことが分かりました。
北九州市教育委員会によりますと小倉南区の高蔵小学校で「しらす入り青のりキャベツ」を食べた5年生の児童が口の中に2センチほどの金属片があることに気がつきました。
野菜裁断機の押し板が振動で緩み、カッターが押し板に当たって削れ金属片が混入したとしています。
調理業務を受託している業者は野菜裁断機から異音がしたため、作業を中断し確認したが、押し板やカッターについては詳細な確認を怠っていたことが原因と話しています。
北九州市の学校給食における異物混入は今年度初めてですが、前年度は8件起こっています。
市教委は調理機械・器具の一斉点検を行い、器具の欠損がないかなどの確認を徹底するとしています。
北九州市教育委員会によりますと小倉南区の高蔵小学校で「しらす入り青のりキャベツ」を食べた5年生の児童が口の中に2センチほどの金属片があることに気がつきました。
野菜裁断機の押し板が振動で緩み、カッターが押し板に当たって削れ金属片が混入したとしています。
調理業務を受託している業者は野菜裁断機から異音がしたため、作業を中断し確認したが、押し板やカッターについては詳細な確認を怠っていたことが原因と話しています。
北九州市の学校給食における異物混入は今年度初めてですが、前年度は8件起こっています。
市教委は調理機械・器具の一斉点検を行い、器具の欠損がないかなどの確認を徹底するとしています。
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