信州の夏りんご「シナノリップ」 ~JA全農長野
長野県オリジナル品種の「シナノリップ」。千秋とシナノレッドのかけ合わせで誕生しました。
お盆時期に出てくる夏りんごです。
福岡大同青果(株)・果実部第二課課長の井上光司さん曰く「甘みがあって酸味があって香りがいい、果汁が多くてジューシーなりんご」と。
冷蔵庫に入れて一ヶ月くらい持ちます。
井上さんは信州のりんごを「他県に比べて味がすごくおいしい。日照時間も長くて、昼夜の寒暖差もあって、糖度が上がりやすい気象条件の下、かなり味が良い」と評価なさってました。
シナノリップの後はサンつがる。そしてりんご三兄弟(秋映・シナノスイート・シナノゴールド)、サンふじと続いていく信州りんご。今年もたくさん食べましょう!
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