福岡県福津市の福間海岸。白砂が美しい海岸で、潮が大きく引いた干潮時に砂浜が空を鏡のように反射する光景は「かがみの海」「日本のウユニ塩湖」とも称される人気スポットです。
海を眺め、潮の音を聞く･･･心から安らげる空間を提供するのが「ホヌカフェ」です。
「ホヌ」はハワイ語で「ウミガメ」のことです。｢福津の海に再びウミガメが卵を産みに戻って来ますように｣という願いを込めて名付けられました。
季節限定のホワイトシチュー。野菜がゴロっと入ったクリームシチューに大きなベーコンが一切れのっています。
パリパリのクロワッサンとの相性も抜群です。
そして、店長がおすすめするのが、こちら！その名も「ジャパニーズニンジャ」。
その正体は･･･
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