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別府湾を見下ろす高台にある、西日本最大級の温泉リゾートホテル。
2025年1月に「星館」が開業し、約5年にわたる大規模リニューアルが完了。
現在は 虹館・宙館・星館 の3つの宿泊棟を中心に、温泉・プール・グルメ・アクティビティまで
一日中遊べるリゾートになっています。
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全天候型レジャープール「アクアビート」波の出るメインのプール「アクアビーチ」をはじめ、
ウォータースライダーやキッズプールなどウォーターアミューズメントが盛りだくさん!
ホテルの宿泊者はもちろん、日帰りでの利用も OKです！
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杉乃井ホテルでは、9月１５日より、旬の味覚を楽しむ
「秋限定ディナービュッフェ」を３つのビュッフェレストランで楽しむことができます。
こちらは「和ダイニング星」でいただけるお寿司です。
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別府・鉄輪鉄輪に古くから伝わる調理法「地獄蒸し」を体験できる人気スポット：地獄蒸し工房 鉄輪。
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別府駅から徒歩でおよそ10分の場所にある「Cafe SHU」（シュウ）。
別府ならではの癒やしが楽しめる人気のカフェです。
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