ロシアのウクライナ侵攻や急激な円安などの影響で様々な物の値段が上がっています。シリーズ「現場の声」、小麦の高騰に頭を抱えるそうめん業者の声です。
原料の８割輸入「上げたくないのに上げないと」
佐賀県神埼市にある井上製麺を記者が訪ねました。
ＲＫＢ若松康志「いただきます、ズルズル～、つるつるしていてすごくおいしいです、この神埼そうめんも物価高の影響で６月から値上がりしました」
今年で創業１４９年、上質な小麦と塩、脊振山系の地下水を使った神埼そうめんを製造・販売しています。夏本番、冷たいそうめんで一時の涼を感じたいところですが、ここにも値上げの波が押し寄せています。
井上製麺・井上義博社長「厳しいですね、なかなかあげたくないのに上げないといけない状況です」井上製麺が取り扱う神埼そうめん「神の白糸」は、材料の小麦の８割を輸入に頼っています。
小麦価格は１年間で４０％上昇
ここに農林水産省が発表している輸入小麦の政府売渡価格の推移を示したグラフがあります。
小麦１トンあたりの価格は、去年４月には、５万１９３０円でしたが、去年１０月には、６万１８２０円に上昇し、さらに今年４月には７万２５３０円にはね上がるなどこの１年間で２万６００円、約４０％も上がっています。
小麦をはじめとする原材料費の高騰を受け、井上製麺もやむを得ず先月、商品の値上げに踏み切りました。２００グラム入りの袋は２２０円から２５０円に、２５０グラム入りの袋は、３１０円から３４２円にそれぞれ値上げしました。
小麦をはじめとする原材料費の高騰を受け、井上製麺もやむを得ず先月、商品の値上げに踏み切りました。２００グラム入りの袋は２２０円から２５０円に、２５０グラム入りの袋は、３１０円から３４２円にそれぞれ値上げしました。
井上社長「うちの場合は同じ形、同じ量目で売っておりますので、必然的に値段を上げざるを得ないという形でお願いをしている。小麦の価格がこれだけ上がっていることと石油が上がった、包材資材が全部上がっておりますので、申し訳ないんですが」
円安のＷパンチでさらに高騰へ
輸入小麦の政府売渡価格は、今年４月の時点で１年前に比べてすでに４割上がっています。そこに２０年ぶりの円安も追い打ちをかける形で今後、さらに高くなると予想されています。
井上社長「小麦はやっぱりお米の次の主食のようなもので、パンがありますし、麺がありますし、あまり上がりすぎると厳しいので、国が何がしかの対策をしていただくことが一番ありがたい」
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