「barりんどう」の「早生みかんのスクリュードライバー」

「barりんどう」の「早生みかんのスクリュードライバー」

早生みかんの爽やかさと瑞々しさがあふれる珠玉の一杯

barりんどう

今回は中洲の「barりんどう」を訪問。
日本の伝統文化に対する造詣も深いオーナーバーテンダー・大石めぐみさんの凛とした和装と大理石のカウンター、意匠にこだわった壁や棚の設えが見事に融和した空間には、中洲らしい情緒的で悠然とした時間が流れている。
2013年11月の開業当初は客足が伸びず、試行錯誤の末に大石さんがたどり着いたのが、月替わりのオリジナルカクテルの創作。そのメニューはすでに100点を超え、映画や音楽、文化や歴史などのテーマから着想を得るというマンスリーカクテルを目当てに訪れる客も少なくないそうだ。

「barりんどう」の「早生みかんのスクリュードライバー」

今回オーダーしたのは「早生みかんのスクリュードライバー」。
ウオッカと早生みかんの果汁、そして少量のコアントロー(オレンジリキュール)をステアして、氷の入ったロックグラスに注いで完成となる極めてシンプルな一杯。
グラスを口に運ぶと、まずはウオッカの鮮烈なインパクトが、続いて早生みかんの香りと風味が広がる。その角のとれたまろやかな味わいは、磨き抜かれたステア技術の賜物だ。
「barりんどう」では、こうした季節のフルーツを使ったカクテルや百華百様のオリジナルカクテルに加え、大石さんの趣味を活かした抹茶や抹茶を使ったカクテルなども提供される。
群生せず、一輪ずつ自生する花、りんどう。その凛とした咲き姿のように中洲の夜にきらりと光る、魅力に富んだバーである。

店舗名:barりんどう
ジャンル:バー
住所:福岡市博多区中洲2-1-5 陽光ビルB1
電話番号:092-282-7550
営業時間:17:00~翌1:00
定休日:日祝日
席数:カウンター9席、テーブル3席
個室:なし
メニュー:チャージ1,100円、早生みかんのスクリュードライバー1,500円、抹茶900円、フルーツカクテル1,300円〜、カクテル1,100円〜、ウイスキー1,100円〜
URL:https://www.instagram.com/bar_rindo_megumi/

THE WRITER

魅力的な福岡の食文化をもっと楽しんでいただくためのバイブルとして、厳選した信頼性のある情報を毎日更新中。

SHARE
  • Twitter
  • Facebook
  • LINE