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新感覚!フルーツの粕漬け&塩分ゼロの醤油 秋風の久留米ぶらり旅

テレビ

秋風の久留米ぶらり旅!シーズン到来!秋を彩る紅葉を満喫&旬を迎えた柿狩り!

秋の久留米旅。今回は久留米出身 黒田りさが石本愛をご案内。テーマは“旅育”旅を楽しみながら学ぶことまで出来ちゃう!ということで最初に訪れたのは、久留米!といえばの「高良山」

ほんのり紅葉も始まっていて久留米の景色も一望出来てこれかれの季節にピッタリのスポットでした!続いては秋のフルーツ 柿狩り体験しましたよ~自分でとった柿はとってもみずみずしくて絶品でした!ランチは紅乙女酒造内にある古民家レストランでいただき、最後は資生堂工場へ。美を追求している資生堂でモノづくりについて学んできました!

これから紅葉がきれいな久留米の旅育チェックしてみてください!

●資生堂 福岡久留米工場/久留米市田主丸町

※予約はHPから!(見学料金:無料)

 

●高良大社/久留米市御井町

 

●高山果樹園/久留米市田主丸町

(0943)72-2032

【柿狩り】

収穫期間 10月~12月

入園料無料 収穫した果物の料金を支払います

 

●紅乙女酒造/久留米市田主丸町

 

●水縄茶寮/紅乙女酒造敷地内

(0943)72-1050

・山包膳 2,000円

 

【石橋文化センター もみじまつりwith日本庭園ライトアップ】

11月21日(火)~12月3日(日)午前10時~午後5時

※ライトアップ開催時は午後8時まで

九州の匠の味!新感覚…ドライフルーツの粕漬け!?塩分ゼロのスプレー醤油とはいったい?

今回は、福岡と佐賀のピカイチアイテムをご紹介!

まず、小雪ちゃんが訪れたのは天神にある「福萬醤油」。醤油の製造はもちろん日本各地の醤油も取り揃えています。なんとこちらのお店、醤油ソムリエが在籍していて、自分好みの醤油を探すことができます。そんな「福萬醤油」のピカイチアイテムは、「ソイゼロ SOY-ZERO 3本セット」。醤油を仕込む際に使用する塩を無くし、通常の醤油に含まれる塩分17%をゼロにした商品。塩味のあるものにかけると醤油の旨味を感じることができ、減塩できるんだとか!

現代の技術とソムリエの知恵が生み出した「ソイゼロ」はスプレータイプでかける量もへらせますよ~。続いて、愛さんが訪れたのは佐賀県唐津市にある「玄海漬本舗」。唐津土産としてもおなじみの玄海漬は、鯨の軟骨を酒粕に漬けた粕漬け。100年以上の歴史がある「玄海漬本舗」で作る新感覚の粕漬けをご紹介!それが「ドライフルーツ粕漬 3種詰め合わせ」。

酒粕を直接ドライフルーツに漬けず、フィルムとともに包みます。こうすることで、酒粕の旨味だけをドライフルーツに凝縮させます。そんな異次元で新食感の粕漬けをぜひご賞味ください!

●福萬醤油/福岡市中央区天神

092718-0588

・福萬醬油 ソイゼロSOY-ZERO 3本セット(80ml×3)・・・2,920

※価格が変動する場合があります

 

●玄海漬本舗/佐賀県唐津市佐志中通

095573-3804

玄海漬本舗 ドライフルーツ粕漬 3種詰め合わせ・・・2,052

※価格が変動する場合があります

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お支払いは代金引換、各種クレジットカード(JCB/UC/VISA/MASTERCARD

/アメリカンエキスプレス/ダイナース/三菱UFJニコス/セゾンカード)

※ご注文後、約2週間でお届け

※商品取り扱い:(株)TBSグロウディア 東京都港区赤坂5-2-20

問:0120-15-2299(24時間受付フリーダイヤル)

出演者
ハル 中上真亜子 / 石本愛 小雪 横尾槙哉

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