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ロンドンの下宿先で食べた、フランス風のレタスのサラダ。オリーブオイルとヴィネガーで味付けしただけのとてもシンプルな味わいだが、食事の時真っ先に手が伸びてしまうほどのおいしさだった。
帰国後、再現しようと30年間試みるが何かが足りない。ヒントは、おまじないのような≪サラダの謎≫にあった。
1月11日放送分 担当：橋本由紀
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橋本 由紀
RKBアナウンサー
出身地：大分県大分市 誕生日：7月21日 趣味・特技 趣味 アイドル鑑賞、ラグビー観戦、おいしい本を読むこと 特技 口笛、バイオリン、ビオラ、乗馬、空手
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