博多駅筑紫口から徒歩5分の好立地で、お昼15時からあいてる焼き鳥店「焼とり司博多駅東店」。

今週ご紹介するのは博多駅筑紫口から徒歩5分の好立地で、お昼15時からあいてる焼き鳥店「焼とり司博多駅東店」。

おすすめメニューは「焼きとり各種」

豚バラ、砂ずり、コラーゲン、白もつ、豚レバーをご準備いただきました。お店でひとつひとつ串打ちからなさっているネタは大きいのが特徴！気になっていた"コラーゲン"をいただくことにしました。コラーゲンもは、豚の耳のことで、ブロック状にカットされているので、歯応え抜群。軟骨が入っているのでさらにコリコリっとした食感が最高です！九州のお醤油をベースにした自家製にんにく醤油をかけて仕上げいるので、味もしっかり、やみつきになる串です。

今夜の焼酎に合うメニューは「豚足」

お箸でも食べられる柔らかさ。にんにく醤油とお塩、仕上げのガーリックパウダーがまたクセになる…！

お口の中でとろーりとろけてゆく豚足、お醤油とお塩の塩味加減もまたちょうどよく、味もしっかりついているので、何もつけずにそのままでも美味しい。豚足は毎回食べ尽くしてしまうのですが、今回も撮影後すべてひとりでぺろりと食べちゃいました。個人的には、ひとり一皿注文してちょうどいいと思いました。みなさんも焼とり司博多駅東店さんの豚足と一緒に、今夜もBLUEでカンパイ！