#314 能加万菜グループ代表伊勢真樹さん

2025/11/30 05:15

能登や加賀の豊かな食文化を発信する「能加万菜」（のうかばんざい）グループは、現在、石川県金沢市内に５つの飲食店と１つの物販店を展開。

２０２５年７月には新たに「能加万菜万庭博多祇園店」をオープンしました。

食材の質はもちろん、器にも徹底してこだわり、海外の観光客にも好評です。

代表の伊勢真樹さんは、今後は温泉旅館の経営にも挑戦したいと夢を語ってくれています。

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