レモネードなのにピンク⁉︎RKBカラフルフェスで販売「レモッピー」

こんにちは。RKBラジオのキャスタードライバー・スナッピーの山村百星です。いよいよ明日10月10日から「RKBカラフルフェス2026」が始まります！　私たちスナッピーは、福岡市城南区田島のコバコレモン工房さんとコラボして、オリジナルのピンクレモネード「レモッピー」を販売します。

これまで、RKBラジオ『Toi toi toi』で5回にわたって製作の様子をお伝えしてきましたが、今回は放送で伝え切れなかったこぼれ話をたっぷりまとめました！

コバコレモン工房さんの看板には、なんと「コインランドリーれもん」の文字が。でも、お店の中に洗濯機や乾燥機は見当たりません。

実はコインランドリーだったところを、レモンペーストの製造場所として借りたのだそう。偶然「れもん」という屋号だったので、看板はそのまま残しています。そのため、ときどき洗濯物を持って来る人が訪れることもあるのだとか。

コバコレモン工房さんでは、レモンとカボスを使ったレモンペーストを製造・販売しており、九州のみならず全国各地の飲食店にも卸しています。皮や果肉が丸ごと入ったレモンペーストは、国産レモン・国産砂糖・国産ハチミツのみで作られている、こだわりの品です。

生のレモンをペーストにするまで、機械を使うのはミキサーだけ。それ以外の工程はすべて手作業で丁寧に加工しています。

ひと月に加工するレモンは約30kg。私たちが取材した日は6時間かけて約150個ものレモンを一つずつカットしていました。 特に大変なのが種を取り除く工程。栄養たっぷりな果汁を逃さないよう「優しく切る」のがコツなんだそうです。

ペーストには、国産ハチミツと、きび糖または甜菜(てんさい)糖を使用。色が濃く、コクのあるきび糖はスイーツなどの材料に、透明感のある甜菜糖はイベントなど、用途に合わせて使い分けています。

そんなこだわりのペーストを使用したレモネードはまさに絶品！　ストローから吸った瞬間、炭酸よりも先に果肉が飛び出してきます。レモンをそのまま絞って飲んだようなごろごろ感と甘酸っぱさが絶妙で、ゴクゴク飲める美味しさです。

もともとは『＃さえのわっふる』のリクエストコーナーでお邪魔したご縁が繋がり、今回カラフルフェスで、オリジナルレモネード「レモッピー」のコラボが決まりました。

私たちスナッピーのイメージカラーはピンク。ということで、今回のオリジナルレモネードは、ドリンクをピンク色にするところからスタートしました。

しかし、コバコレモン工房さんでもピンク色のレモネードは販売したことがなく、試作経験もゼロ。手探り状態からのスタートです。 ピンク色にするための材料として候補に挙がったのは、「ピーチシロップ」「ストロベリーシロップ」「バタフライピー」の3つでした。

ピーチシロップ： 黄色味が強く、ピーチの風味が先に来てレモンの酸味がふわっと広がる。

ストロベリーシロップ： 優しいストロベリー風味だが9割はレモンの味。最もピンクの色味が濃くきれいに出る。

バタフライピー： 色味は紫がかり、ペーストと混ざって濁って見える。味は無いのでレモネードの美味しさが保たれる。

試飲の結果、私たちは「ストロベリーシロップ」を選びました。決め手は、レモネードの美味しさを邪魔せず、かわいらしいピンク色になったことです。

さらに、その上に冷凍フルーツミックスをトッピング。「カラフルフェス」にちなんで、見た目もカラフルで、食感もゴロゴロ・シャキシャキとして飲みごたえのある一杯が完成しました！　炭酸あり・なしも選べます。

そして、もうひとつこだわりが。今年7月に発生した熊本地震の復興支援も兼ねて、レモンはすべて熊本産の「リスボン」を使用しました。酸味のバランスが良く、レモネードには定番の品種だそうです。持ち帰り用に、熊本県宇城市・吉田果樹園さんのレモン果汁の販売も決定しました。

レモネードのカップに貼るステッカーも自分たちでデザインしました。指導していただいたのは福岡県筑後市在住の野菜専門イラストレーター・絵本作家であるのだぎりさんです。

のだぎりさんは、サングラスをかけたじゃがいもや、大きな目をしたキャベツなど、野菜に個性を加えたユニークな絵を描いています。 スナッピー4人が描いたイラスト案を見たのだぎりさんが、構図や色使い、レモンの形などをアドバイス。

4人のアイデアを合体させたイラストは私、山村がペンを握り、初めてのデジタルイラストに挑みました。微妙なペンの揺れで線が歪んでしまい、何度も何度も試行錯誤……。

2時間ほどかけて完成したステッカーのデザインがこちらです！

大きなまん丸の黄色いレモンが、ピンクに染まったレモンになった私たちスナッピーを抱きしめるデザイン。4人の顔は髪色を変えたり眉毛や目の形を変えたりして、それぞれの個性を出しています。

あえてレモンの形を不揃いにしているのもポイント。自然の野菜が一つひとつ違うように、私たちのレモンにも不揃いで個性を表現しました。「ピンク色のレモネード」という違和感を、レモンをピンク色にすることでイラストにも落とし込んでいます。

最後の仕上げは、のだぎりさんにお願いしました。彩度の高い黄色や緑で印象に残る絵を描く、のだぎりさんならではの色使いが効いたステッカーになりました。

さらに、のだぎりさんが描いた「レモッピーくん」「レモッピーちゃん」のステッカーも誕生！こちらはスーパーヒーローとヒロインという設定だそうです。

このステッカー2種と、スナッピーのシークレットステッカー4種が当たる100円ガチャも設置します。こちらの売上の一部は熊本地震復興義援金に充てさせていただきますので、ぜひガチャを回してゲットしてくださいね。

オリジナルピンクレモネード「レモッピー」は、1杯600円（税込）。私たちは1日200杯の販売を目標にしています！ レモンペーストの素材や製法から、ピンク色にするための試作、ラベルのイラストまで、たくさんのこだわりとアイデアが詰まった一杯です。

私たちスナッピーも、一杯一杯、心を込めてお渡しします。販売場所は、福岡市早良区百道浜・RKB放送会館の芝生広場にあるキッチンカーです。「レモッピー」と書かれた大きな看板を目印にお越しくださいね。 それでは、10月10日・11日のRKBカラフルフェス2026でお会いしましょう！