焼き菓子「カヌレ」　余剰「もち麦」活用し　福岡・糸島市

フランスの伝統的な焼き菓子「カヌレ」。
外側はパリッとし、内側はしっとりとした食感で人気です。
実はこのカヌレ、引き取り手がなく大量に余った「もち麦」を使って作ったものです。

ＳＤＧｓの活動に取り組む福岡のグループを取材しました。