村床寿司? 福岡市城南区別府７丁目７－１１（０９２－８３１－０５６７）
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定休日/水曜日・第３火曜日
元気な大将と綺麗な女将さんが迎えて下さいました
今日お邪魔したのは創業４４年老舗のお寿司屋さん♪
お父様の後を継ぎお店を守っていらっしゃいます
２代目 大将の島田雅弘さんです。
生け簀に泳ぐ車エビ！ウニ・イカ・イサキ・ヒラス・とろ・・・
そんな新鮮で最高の魚たちを職人の手で
さらに最高のお寿司へと変えていかれる大将は
なんと元ラガーマン！！トップリーグで活躍されていた方なんです！
今でも１３０キロのベンチプレスを上げられるという驚きのお話を伺いながら
そんな大将の手によって握られたお寿司はシャリがふわっとしていてとっても優しい◎
トロのにぎり・・・口の中でほわ～～～っととろけていきました◎
シャリはお米の時期や状態によって握り方を変えるというこだわりで
それもそのはず酢飯嫌いのお子さんがこれならぱくぱく食べられたという
嬉しいエピソードもあるんだとか♪
自慢のお刺身は美味しいお酒と共に是非とも食べていただきたいという一品
さらに出前でも注文殺到するという特上にぎりは
トロ・車エビ・うに・イクラ・穴子・・・１０貫入って２５００円という
破格のお値段なんです◎
店内全域に光触媒コーティングを施し徹底した感染対策をとられながら
通常営業出来る日を
大将も今か今かと待っていらっしゃいます。
とにかく明るく気さくで話しやすい大将、
美味しいお酒片手に美味しいお寿司♪一度食べたら忘れられないですよ！
ラグビー話でも盛り上がれそうなとっても素敵なお店です◎
お土産の博多バームスティックも美味しさを噛みしめながら
「お酒にも合いそうですごく美味しかったです」とコメントもいただきました◎
出前の注文は上記お電話番号まで♪
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