RKBオンラインの「SDGｓ企画」。自宅で簡単にできる「フードロスをなくした料理」を紹介します。レシピを紹介するのは、福岡を拠点に活動する、料理大好きコンビ「じょーじとまるお」。普段の生活で無意識に捨ててしまっている食材を使った「フードロス料理」の第四弾！今回お送りする食材は「ブロッコリーの茎」。「切って・茹でて・混ぜる」だけ。たったこれだけで完成の簡単料理。一度食べたら忘れられない「コリコリ」感の食感。簡単なのに超簡単！今夜のおかず、もう一品、はこれで決まり！食品ロスを減らすために私ができること...。身近な生活のなかで、出来ることから始めましょう！
福岡グルメを多角的＆徹底的に検証する「じょーじとまるお」の人気YouTubeチャンネル
≫ 福岡よかとこch
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