博多だけじゃない! 福岡グルメクイズ
今回は福岡県第2の都市・北九州市からの出題。2012年から北九州市観光大使を務めるロバートの山本博(群馬県出身)が案内します。
Q.1 八幡にある「銀河のチャンポン」の上に乗っている、ほかではありえないモノとは?
A.チキンカツ。創業当時はスープに使う鶏を丸々仕入れており、余ったモモ肉をカツにして乗せた。
Q.2 小倉にある旦過市場の名物「カナッペ」は、多い時には1日で2000個売れる人気商品。中身はイトヨリダイのすり身だが、衣には何を使っている?
A.食パン。先代の母が考案。偶然油の中に落ちた食パンを食べたらおいしかったので商品化した。
Q.3 ロバート秋山のパパ、秋山幸重さんが最近発売した新商品は誰のグッズ?
A.秋山パパのアクリルスタンド
Q.4 大正3年創業の「千草ホテル」にある、「まずい」と話題の金平糖は何の味?
A.鉄。「北九州市の名物を作りたい!」と千草ホテルの従業員が企画・考案。「鐵平糖(てっぺいとう)」という名前で販売されている。
福岡ラーメンスピード王決定戦
ラーメンを一番速く提供できるのはどこ? 「注文からテーブルに到着までを計測」「具材など全て乗せた状態で提供」「注文は『カタ』で統一」をルールとします。
エントリーしたのは4店舗の超有名店!
■エントリーNo.1「一双」
歯切れが良い細平打ち麺が特徴。「豚骨カプチーノ」の愛称で親しまれている。
■エントリーNo.2「一風堂」
博多から世界に進出した王道。「作る人の熱さ=速さ」と提供スピードには自信あり!
■エントリーNo.3「Shin Shin」
勝負のカギとなるのは、長年地元で愛されるこの極細麺。
■エントリーNo.4「秀ちゃんラーメン とんぼ店」
「おもしろ荘」MVPの芸人・あかみねとんぼが手掛ける有名店。
この中で最速はどの店舗?
ちなみに、地元の人の意見では「博多らーめんShinShin」が最も有利という予想に!
![](https://api-img.rkb.jp/files/user/majimon_52_20231220.00_42_47_00.%E9%9D%99%E6%AD%A2%E7%94%BB081.jpg)
結果は……
1着:エントリーNo.2「一風堂」00:37:43
2着:エントリーNo.3「ShinShin」00:41:50
3着:エントリーNo.1「一双」01:01:53
4着:エントリーNo.4「秀ちゃんラーメンとんぼ店」01:29:70
1着は、エントリーNo.2「一風堂」(00:37:43)!
そして、回答者3チームの決戦の結果、勝者に輝いたのは「福岡チーム」でした。
![](https://api-img.rkb.jp/files/user/majimon_52_20231220.00_49_23_10.%E9%9D%99%E6%AD%A2%E7%94%BB084.jpg)
新コーナーも登場した今回の「えこひいきクイズ」いかがでしたか? 次回もぜひお楽しみに!
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