プロが薦めるプロの味を紹介して十余年･･･麺喰い侍こと加藤淳也がこれまで取材した名店をチョイ出し！麺専門店に限らず、様々な飲食店の麺を幅広くご紹介！アナタのお好みの麺メニューが見つかるかも･･･！
★おきなわ宮古島食堂 菜家（さいや） 福岡市中央区高砂２－２３－２
ＴＥＬ０９２－２８７－４９３７
メニュー札が島草履という超庶民的な雰囲気が最高！
宮古島出身の大将が幼い頃から食べ慣れたソーキ蕎麦。
トロットロに煮込まれた沖縄ソーキは、もはや飲み物(笑)。
沖縄出身者が里帰りのように通う本場の味と魅力を堪能して欲しい！
★おきなわ宮古島食堂 菜家（さいや） 福岡市中央区高砂２－２３－２
ＴＥＬ０９２－２８７－４９３７
メニュー札が島草履という超庶民的な雰囲気が最高！
宮古島出身の大将が幼い頃から食べ慣れたソーキ蕎麦。
トロットロに煮込まれた沖縄ソーキは、もはや飲み物(笑)。
沖縄出身者が里帰りのように通う本場の味と魅力を堪能して欲しい！
「麺喰い侍」はRKBラジオ『仲谷一志・下田文代のよなおし堂』内、月曜ごご6時から放送中！
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この記事を書いたひと
加藤淳也（カト淳）
ラジオパーソナリティー&リポーター&時々テレビ(笑)出演し、麺と音楽と野球と映画を探求するのが趣味の中年期おじさん。子供の頃から番組を編集したり文字におこして分析しながら観ていた変わり者。
