日本酒の美味しい季節になりましたね、、、日本酒について深～く考えてみた！

2022/10/13 09:51

毎週、出演者やディレクターが実験的な放送をしている『日曜moR。～明るいラ族計画』。

１０月１６日（日）の放送のテーマは、ズバリ！日本酒！！

タイトルは、『日本酒のこと教えて！キノハチ先生』。
ここから聴くのじゃ～！

味覚の秋です。美味しい食事に合わせるのは？

九州はやっぱり焼酎っ！・・・だけじゃな～い！！

日本酒だって美味しい食事に合うじゃない！

秋の日本酒といえば「ひやおろし」。でも「ひやおろし」ってどんなお酒？

他にも日本酒のラベルを見ると「純米大吟醸」とか「純米吟醸」など書いてあるけれど、どう違うんだろう？

そんな日本酒の世界をのぞいて自分好みの日本酒を見つけませんか？

福岡を拠点に酒塾を開いているキノハチ先生を講師に迎え、上田知佳があれこれ聞きだします！

上田知佳は、普段はラジオリポーターとして活躍していますが、実は、、、日本酒好きがこうじてJSAサケエキスパートの資格を取得し、酒蔵見学やさらには酒造りまでやっちゃったという”三度の飯より日本酒好き！”なんです。

ところで・・・キノハチ先生って誰？