サシめし ゲスト：タレント スザンヌさん
現在、熊本県在住のスザンヌさん。
高校生時代から数年間、福岡で過ごし、タレント活動も行っていた。
スザンヌさんが向き合う今回の一皿とは？
★「美酒美食 かゆう」福岡市中央区西中洲
店主：北村健治さん 妻：由美さん
以前働いていたホテルで出会い結婚した夫婦が営む天ぷらが自慢の料理店。
店主の北村さんは某ホテルで天ぷらの主任を任されていた天ぷら職人。
他にも九州各県の名物などもあり、メニューも多彩。
今回のサシめしメニューは「天ぷらの盛り合わせ」
大豆油にごま油を少し混ぜた油で揚げ、サクッと揚がるように衣は直前まで冷凍室で冷やす。
甘鯛はウロコが花が咲くように揚げる、季節感を感じられる天ぷらが自慢。
●美酒美食かゆう/福岡市中央区西中洲5-3
・かゆうのハトシ・・・950円
・和牛ハラミの胸板焼き・・・2,850円
・丸ごとポテサラ・・・700円
・天ぷらの盛り合わせ・・・3,500円 ※仕入れによってネタは変わります
◆柳橋連合市場/福岡市中央区住吉
☆食のスペシャリスト 弓削聞平さん
・『価格で探すご褒美ランチ』(発行：聞平堂)・・1,320円
・『私、この店、大好きなんです。』(発行：聞平堂)・・・1,320円
※福岡の書店・コンビニ・Amazonで発売中！
●美酒美食かゆう
問：(092)752-6779
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