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食の世界の新たなムーブメント

私たちの生活とは切っても切れない「食」の世界に新たなムーブメントを起こしている人たちを振り返って紹介します。これまで捨てられていた魚をサブスクという形で流通させた「ベンナーズ」、飲食店のモチベーションアップにつながるアプリ「botto」、お酒が飲めない人のための飲み物を作った「YOILABO」、食とITをかけあわせた「eatas」が登場!

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