看板メニュー
黒毛和牛4種盛
今回は、平尾駅近くの焼肉屋さん「炭火焼肉つどい」にお邪魔しました。
九州産にこだわって仕入れたお肉を一番美味しい状態に焼く、炭火焼でいただけるお店です。
おすすめメニューは「黒毛和牛4種盛」。
お客さんのほとんどが注文するという定番メニュー。
特選カルビ、特選ロース、希少部位2種をお醤油ベースのオリジナルたれでいただきます。
希少部位はカイノミ、ササ肉をご準備頂きました。
ササ肉を初めてきいた私のようなみなさんへ。
ササ肉とはお腹のももに一番近い部位なのだそうです！
今回は特選ロース(ザブトンとも言われる部位)をいただきました。
美しい赤身に霜降りが素晴らしい。
炭火で香ばしく素早く焼けば、食べ頃に。
舌の上でとろりと甘～い油が溶けてなくなります！
さすが特選！ロース！と拍手を送りたくなるお肉でした。
今夜の焼酎に合うメニュー
黒毛和牛刺し
今夜の焼酎に合うメニューは「黒毛和牛刺し」。
二段階の殺菌工程を踏んだ安全安心なお刺身。
売り切れ間違いなし、早い者勝ちの一品です！
食欲そそる香りのにんにく醤油でいただきます。
な、なんだこれは…！
馬刺しのようなむぎゅっとした食感に牛の甘みがふわっと広がる。
はじめての感覚でした。
にんにく醤油でさっぱりさせたあとにはもうひと口。
ここは焼酎の登場でしょう！
皆さんも炭火焼肉つどいの黒毛和牛刺しと一緒に今夜もBLUEでカンパイ！
ちなみに、お店は深夜2時まで営業しているそうなので
飲んだあとの〆の焼肉にもぜひ♪
紹介したお店
炭火焼肉つどい
福岡市中央区平尾2-2-18
092-791-9029
・黒毛和牛4種盛 2～3人前 5478円
・黒毛和牛刺し 1320円
※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。
福岡市中央区平尾2-2-18
092-791-9029
・黒毛和牛4種盛 2～3人前 5478円
・黒毛和牛刺し 1320円
※この情報は番組放送時のものです。変更になる場合がございますので、必ずご確認ください。
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